小さいけれど

連休明けて、今週は火曜日スタート
ということで明日は水曜日ですが、市場は開市です。

それも見越しながらの今週の仕入れを考えながらセリ場へ（＾＾）
連休中、天気は関東は比較的良かったと思いますが、日本海側は雪だったようで・・・

ただ太平洋岸の天気は安定し、太平洋岸は各所で天然本マグロ、捕れてます！
北は北海道釧路沖、南は長崎県定置網ってのがありましたがコイツはおそらく脱走（＾＾；）
実際は紀州辺りが一番南（西？）となりますかね？
その中でも下田を含む伊豆の島周りがけっこう多いので、基本的には紀州辺りも漁場は
近いところではないのかな～～と思ってます（＾＾；）
私がセリに入った卸会社は比較的神津島の釣りが多いかったのですが、神津島の物は
良い物と脂が薄く赤身の物がはっきりしてしまっていて、脂のある良い物は高く
脂薄い赤い物は買い手すらつかないような状態。
他の会社みても基本、近海の天然本マグロは軒並み値が高く、つられてバチも
安価な本マグロの代わりとして高くなってしまっている状態。
さらにもともと赤身をバチで仕入れていたところはそれに伴いキハダにというように
押し出し方式になってます（笑）

でそんな相場なので私の競った会社ではセリ落とせず（泣）他の会社を任せていた
従業員さんが塩釜の延縄漁の天然本マグロを何とか1本セリ落としてくれておりました！！
60キロと若干小さめではありますが、脂があってスバラシイマグロで・・・（笑）



助かりました～～～（＾＾）

マグロも良かったんですが、今日はマカジキもやっと？少し本数もあり物も良くなり始めてきて
今日は2本仕入れておきました。
まだ最盛期のマカジキには程遠いんですが、やっぱり今年は時季が遅れているのかもしれませんね。
やっと・・という感じです。

明日以降がまた天候次第でどうなるか？？という部分もありますが、
やはり相場は当分下がることは無さそうな感じです。


色々含めて、なんか「冬」って感じしますね～～～（＞＜）