築地まぐろ屋3代目 豊洲市場場内からのマグロ新鮮情報

築地市場場内で40年以上のマグロ仲卸をしている、『松井水産』より、豊洲に移動しマグロの仕入れ情報、お得情報を毎日に配信

結局(^^;)

2022-05-13 08:37:56 | Weblog
ここのところ、写真に上げる魚がほとんど塩釜の旋網マグロなんですが、
今日も塩釜の旋網漁天然本マグロです(^^)



今日の旋網は119.6キロ
ほぼ120キロですね(^^;)
卸してすぐはちょっと「色ボケてる??」とも思いましたが、冷やしこんで
ばっちり色出てきました(^^)
脂もあって、美味しそうな旋網マグロです♪

今日もだいぶ減りましたがまだ出ておりました!
今日は延縄含め、全体的に数は減り気味でしたね~
今日のこのお天気をもたらせている前線も太平洋上にありましたし、
雨も風も太平洋岸は結構強いみたいですので・・・・
影響はあると思います。
聞くところ、明日も少しあるみたいですが、その後はいったん休止なのかな??

その分、沖罠系の延縄漁はまた出て来ると思いますが。


とりあえず今日も首がつながってます(^^;;)
毎日ヒヤヒヤもんです・・・(汗)