気仙沼！

今朝、セリ場に入った瞬間に「昨日買っとけばよかったな～」と思うくらいの本数の少なさ。

ただ昨日の状態で、今日必要になるとも思えなかったので・・・・生物は難しいです（＞＜）
とにかく今日の中で仕入れるしか無い！！と。

出ていたのは魚体の大きいところでは津軽海峡の北海道戸井が5～6本と宮城県気仙沼産の
延縄漁が1本、大目網漁が4～5本。
あとは青森県の太平洋岸の延縄漁が2本と日本海の定置網漁が数本。
それに魚体の小さい小マグロがちょっとあったくらいでした。

戸井や青森県の延縄漁のマグロは浜値が高いのでパス。
気仙沼の延縄や大目網が面白いかな？という感じでしたがなにせ本数が少ない。。。

ただ昨日まで多かったのとここのところの売れ口の悪さも相まってそれほど相場は高いという程でもなく・・・
ただ私としては珍しく、ちょっと競り合いました。
私のポリシーとしては「競り合わないで買う」なんですが、まぁ今日みたいな少ない状況で
買わなければならないときは仕方ないですからね～
競り合っても魚がそれに伴って良くなっていくわけではないので自分で「ここまで」という値段は決めているのですが、
まぁちょっとオーバーしちゃったかな？？と（＾＾；）
でもまぁ、品物良かったので（笑）





網の漁のマグロなので味は美味しいと思います！
脂もあるし（＾＾）
同じ気仙沼で延縄も仕入れているので明日は延縄卸しまーす！！