築地まぐろ屋3代目 豊洲市場場内からのマグロ新鮮情報

築地市場場内で40年以上のマグロ仲卸をしている、『松井水産』より、豊洲に移動しマグロの仕入れ情報、お得情報を毎日に配信

マカジキが無い(><)

2025-01-07 08:39:53 | Weblog
すっかり落ち着きすぎている豊洲市場。
明日は水曜休市日ですが、初荷から2日も経てばもう完璧に普段通り・・・いや、それ以上に暇だったり。。。

昨日ほどではないにせよ今日もセリ場は魚少なく、近海物は津軽海峡の釣り物が幾らかあったのと
塩釜の延縄が数本、あとは日本海の定置網漁が40~50キロサイズから200キロ以上まで。
中サイズが中心でしたが大きいのも数本ありました。

海は時化が相変わらず続いているようですが、近海のバチやキハダも幾らかは出ておりました。
ただ昨日もちょっと書きましたが年末からマカジキが全然無いんです。。。
メカジキは今日も数本ありましたがマカジキはゼロ。
基本的には金沢の市場のほうが引きが強い(値段が出る)ので北陸に行っちゃってるのかな?
とも思いますが、それにしてもこの時期多いはずの銚子や波崎といったところの
関東近海のマカジキが全然捕れてないんでしょうね~
昨年から本マグロが異常とも言えるくらい多い状態が続いておりましたが、その影響なんかも
無くはないんでしょうね~
ちなみにマカジキ狙いで出ていってもマグロ捕れればそっちでしょうね~
高く売れる可能性が高いのは圧倒的にマグロですので(^^;)

マカジキはマカジキで必要なんですけどね。





ということで、マカジキ無いので今日も塩釜の延縄漁を休市明け用に仕入れてます!
写真の魚も塩釜の延縄です(^^)


年明け早々に水曜休市となります。
ご不便おかけいたしますがご理解とご協力のほど、よろしくお願いいたします。

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