睡眠時間ってオチ？

        

昨日のランチの第一候補、

振られたお店で食べるはずだった（笑）

小鉢がいっぱいのご飯を今夜食べました。

（張り合っているわけではありません。笑）

        

一昨日『雫石姉っこ』や盛岡のスーパーの産直コーナーで

沢山の岩手の野菜を買ってきたので、

今日は朝から常備菜作りに励んだんです。

花束みたいになっているので切りやすいカリフラワーの新種カリフローレに、

お買い得価格だったので思わず買ってきたヤーコンに、

この季節に出会えるなんて嬉しい～(^^♪山ワサビ。

（しかも根っこの泥を綺麗に洗ってくれてました。有難い！）

このほかに白菜やキャベツや蕪やキュウリ＆ミニトマトなどなど、

岩手の野菜はどれもこれも形も良くて新鮮そのものでした。

        

私、頑張った！（笑）な常備菜。

左上から時計回りに山ワサビの塩漬けに、

（小分けにして冷凍保存しようかなあ）

白菜の柚子入り浅漬けの奥にはキャベツと蕪とキュウリの浅漬け、

ヤーコンと人参のキンピラに

カリフローレの塩昆布和えに

ホウレンソウとキャベツのお浸し。

        

見て見て！

山ワサビの塩漬け。

根っこはおろし金ですって後入れしたので、

普通の倍くらい鼻にツンと来るところがポイント。

（どんだけツンとしたいんだ？笑）

泥が綺麗に落とされていたので下処理要らずで、

時間がかなり短縮できたんですが、

それでもあれこれ作ったので結構時間がかかっちゃいました。

        

だから山ワサビかけご飯が一段と美味しい夕餉となりました。

        

昨日ネットを見ていて思わず笑った秋田ネタ。

ダイソーが50周年だそうで、

記念に47都道府県バッグを作ったんだとか。

それぞれの県の日本一が書かれていて、

東京は「海開きの早さが日本一」とか

京都は「コーヒーの消費量が日本一」とか、

へーなるほど！とか

あらまあ意外！とかためになるネタな中、

秋田は睡眠時間日本一って、それ、

47都道府県のネタのオチ的存在ですよね？

と笑っちゃった私ですが、

常備菜作りに疲れてしまって

いつの間にか昼寝してしまった今日。

私はやはり秋田県民なのでした。（笑）