この間実験した冷凍野菜。
後でもやしも追加していたのですが、
今夜は使ってみよう!の実験をしました。
冷凍鶏団子と春雨と冷凍野菜の中華旨煮。
副菜はヒジキと切り干し大根と油揚げの炒め煮。
もし巣ごもり生活になったら(そうならなきゃいいんだけど…)、
どれも使えそうな長期保存できる食材ばかりでやってみた。
冷凍野菜(特に白菜ともやし)なんですが、
ちょっとベチャっとして生にはもちろん負けるけど、
それほど支障なく使える感じ(あくまでも私には…です。)
で、作っていて思ったのですが、
洗ってあるしカットしてあるから、
(ピーマン、どうかなあ?と思っていたけどカットできました。)
時短で凄く得した気分(^^♪
どこかで頑張れば最後は楽できるんだネ。(笑)
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