クリスマスなので あるもの握りにしてみました (._.)

2020/12/24　木曜日　というかクリスマス

今年のクリスマスは　コロナもあるので　買い出しにはゆかず
あるもの握りにしてみました…。
本当は握るつもりなどなかったのですが　急に食べたくなるのが握りずし　というわけです


冷凍庫の中を覗くと　
冷凍ホタテがありました
さらにたこ足　ばちマグロ　いくらもあったので
これだけで握るのですが　創作握りとして　牛肉のアボガド和えを作ってみました
そんなお話となります


コメ４号で　握れるだけ握ることにしました

冒頭の写真は　１の桶で　25貫



2の桶は

こちらになりますが　こちらも　25貫になりました


そして最後の桶が

ほとんどが　ずんだもちのような色の　アボガド牛肉和え軍艦となり
22貫あります

合計で　72貫になりますから　いつもより大きな握りとなりました
軍艦が多いので　握りも大きくなったようです

　　　　
たったの　5種類だけの握りとなりましたが　
鮨が食えればいいわけで　納得です


いくら　ホタテは当然の美味しさになりますが
創作の　アボガド牛肉和え軍艦が想像通りの美味しさでしたので満足することになりました

この軍艦ですが
アボガドを小さく刻んだのち　マヨネーズとオリーブオイルをかけてすりつぶします
それを　さっと湯通しした牛肉を細かく刻んだものと和えるわけです
これを軍艦にするのですが
思いのほか美味かったのは想像通りの結果となりました

ただ　牛肉よりも　あっさりとした魚介の方がやはり美味いのかと思いますが
牛肉しかなかったもので　仕方なく　　　ということです。


今年のクリスマスは　節約した握りとなりましたが
また近いうちに握ることになりそうです
その時は　ネタを仕入れに行きたいと思います

そんなお話となりました
それでは　また