枝豆の量がハンパない。。

近所のお母さんから突然、枝豆を取りに来てと言われた

いつも通り取りに行くと家にはおらず納屋から声が聞こえてくる

見えてきたのは軽トラ

その荷台には山積みの緑

なんだなんだと見ると枝豆

だいぶなくなったらしく朝の8時に枝豆を取りに行って私が行った15時にはこの状態

知り合いから枝豆をもらったらしいがまさかの量

配らないとやっていけない

そのためいろんな人に声をかけているらしい

お母さんとお父さん2人で枝豆の整理をしていた

そりゃ、申し訳ないので私も参戦

2時間くらい枝から枝豆を切り離す

山盛りの枝豆

1回ハサミで手を切り流血

でも早く枝豆の処理をしないと日が暮れてしまう

タイムリミットまでお手伝いして自分ち用の枝豆を持って帰る

段ボールを開けるとまたすごい量

自分ち用のの下処理

1/3を再び枝豆処理をして夕飯の枝豆にした

残りは翌日

枝から切り離して両側をハサミで処理

そして茹でる

枝豆って大変だ

でも新鮮で美味しい

これで獲れる枝豆は終わりかな

いつもありがたいお声かけ

予定外で畑に行ったら頂き物も予定外

台風も去ってまた日中、暖かくなった

何かしているとしとーっと汗もかく

近所のお母さんちに行く用事がありお邪魔した

前に畑からもらったお花の側からシソらしきものが生えているので実際の赤しそを見せてもらい畑にやってきた

うじゃうじゃ生えている赤しそ

青しそと違い匂いがない

赤しそというにはこういうもんかと再確認

すると収穫してよとばかりに畑の野菜が育っていた

近所のお母さんが持っていきと収穫してくれた

思わぬお土産

結構、赤シソとおナスを頂いた

家に帰りしば漬けをトライ

きゅうりは帰りにスーパーで購入

ナスときゅうりを塩漬け

翌日、塩揉みした赤シソと合わせればしば漬けの出来上がり

お酢がしば漬けに入っているなんて知らなかった

知らないことが多いもんです

ちなみに写真の長ナスは漬物には不向きで焼いたり煮たりがいいらしい

今回、頂いたのは漬物に向いている丸ナス

同じナスでも向き不向きがあるなんて不思議だな

ベランダで簡単ネギ栽培

ベランダで過ごす日

前に九条ネギを頂いた

植えるところもなかったので根っこのままそのまま放置

でも枯れることなくネギはそのまま

それでもさすがにかわいそう。。

空いているプランターへ植える

ネギというものは成長が早い

とりあえず適当に植える

そしてカット！

すると数日でニョキニョキ生えてくる

沢山の九条ネギを頂いたのでとにかく何も考えずに植えておく

伸びたネギは輪切りにして冷凍

あとは調理の前にチョキンと切って料理に使う

讃岐うどんのお店ではお店の外に植えてあるネギをチョキンと切ってそのまま薬味に使うところもあるらしい

そんな感覚でネギを栽培

めっちゃ簡単で使えるわ

バジルの花が咲いたのでタネを取り出そう

今年は暑かったので野菜の育ちがイマイチだった

だけど懲りずに育てたバジル

ハーブは強いのでそれほど天候に影響はなかったかもしれない

そのバジルも花が咲いてきた

今年こそタネを取ろう

このまま放置

枯れてくるのを待つ

こんな感じになったらタネを取り出す

この茶色の中に小さなタネが入っている

地道に作業

タネを根気よく取り出す

タネもバジルの香り

手がいい匂いになる

癒されてこれを袋に入れて来年、春に撒きます

バジルで少しオシャレな食卓を

夏の終わりのお野菜収穫

ここ最近はめっきり涼しくなった

昼間はまだちょっと日差しも暑いけどどんだけ過ごしやすくなったか

あの暑かった夏も終わり

まだ暑かった日のある日

近所のお母さんから収穫のお誘い

最近、全くお手伝いもしていなかったので一つ返事

朝からせっせと収穫です

夏野菜のナスとゴーヤー

そしてきゅうり

お手伝いというよりも私が楽しんでいるだけかもしれない

草引きもしようと思ったが暑かったのと収穫した野菜を日に当てたらすぐに痛むらしいので草引きはせず

そしていくつもお野菜持って帰らせてもらった

ホントありがたい

そして収穫、楽しいな

ベランダの稲がこうべ垂れていい感じ

8月末にベランダの稲が穂を付けた

はじめての試み

4月に近所のお母さんから田植えの残り稲をもらったベランダで米作りメダカの水草代わりに入れてみたらぐんぐん稲が伸びてメダカが見えなくなるかき分けてメダカを見る稲のせいなのか暑さのせいなのか水の減りが早い毎日、毎日水を足して根の隙間からメダカを眺める田んぼの稲は穂を垂れているがうちの稲は穂もできないそんな話を近所のお母さんにしていたしかし、ふと穂が見える急に出てきた感じ昨日まで出る様子もなかったのに。。いくつかの稲から穂が実る穂はまだまだ垂れないけどおお米ができると嬉しいメダカのフンの栄養もあってかいい感じに成長緑と動物の共存ベランダでもしっかりとお米はできるもんだベランダでお米作りも終盤

近所のお母さんに聞くと穂を付けてから稲を刈るまでの期間は約35日後らしい

こうべを垂れてきたが稲刈りの時期は9月末

徐々に緑色の穂から茶色く色付いてきた

いくつか植えたのが意外とたくさん穂を付けた

小さい稲も今ごろにも

田んぼで育っている稲よりも1ヶ月遅れ

しかしちょっと前に鉄腕DASHでもやっていたが育っていない穂もあります

形だけで中身はスカスカ

3ヶ所ほどそういう穂はあるけど初めての割には上出来

もともと、米を作る目的ではなくメダカの水草代わりなので米ができなくてもいいと思っていた

でも自然とお米ってできるんだな

お茶碗一膳分になるか分からないけど9月末くらいがベランダ稲作りが完結

ベランダでお米作りも終盤

4月に近所のお母さんから田植えの残り稲をもらった

ベランダで米作り

メダカの水草代わりに入れてみたらぐんぐん稲が伸びてメダカが見えなくなる

かき分けてメダカを見る

稲のせいなのか暑さのせいなのか水の減りが早い

毎日、毎日水を足して根の隙間からメダカを眺める

田んぼの稲は穂を垂れているがうちの稲は穂もできない

そんな話を近所のお母さんにしていた

しかし、ふと穂が見える

急に出てきた感じ

昨日まで出る様子もなかったのに。。

いくつかの稲から穂が実る

穂はまだまだ垂れないけどお

お米ができると嬉しい

メダカのフンの栄養もあってかいい感じに成長

緑と動物の共存

ベランダでもしっかりとお米はできるもんだ

もうドラゴンフルーツの芽が出てきた！

35度をゆうに超える日が毎日

本当に暑い

ただ家でずっとクーラー付けていても体はダルい

暑くても辛いけど涼しい環境も自然的じゃないのはいかんもんです

ただこの暑さで目覚まし成長をベランダでしている

小さな芽が出てきた

こちらドラゴンフルーツの芽

1週間くらい前に食べたドラゴンフルーツの種を植えた

ドラゴンフルーツを頂いた職場の人の両親がもう何十年前に奄美大島に移住したドラゴンフルーツを栽培しているらしいたざ残念ながら健康問題から関西に戻ってくるなので最後のドラゴンフルーツそんな貴重なものを頂いたドラゴンフルーツ好きだな〜淡白な味だけどあの種のプチプチとした感じ赤いドラゴンフルーツ少し甘味が少ないけど食感とかやっぱいいそしてなによりも楽しみなのがこの種種をいくつか取ってそのままベランダへベランダのプランターへポイポイ最近、暑いのでたぶん芽が出ると思うただ芽が出てもいつも冬を越せないなんどドラゴンフルーツを育てたことか。。今回も懲りずにやってみようまずは芽がでるのかなドラゴンフルーツを食べた後の楽しみ

まさかこんなに早く芽が出るとは

3つほど芽が出てきてくれた

さすが南国の食べ物

これからしばらくは成長して欲しい

冬になったら冬を越せるようにまた考えないといけない

でも暑いからそこまではまだ考えられない

夏のベランダが色鮮やかに賑やか

暖かいというよりも暑い日々

そんな中で雨も多い

仕事は自転車だが本気のカッパ

傘差し運転もできないので大雨でも雨仕様の格好

そういう空模様だけど家のベランダが賑やかになってきた

春に植えたコスモスが季節かずれに咲いている

赤ピンク白色とりどり

春じゃなく夏のコスモス

もう終わりかけのアジサイ

今年はアナベルが立派に咲いてくれて部屋の中も鮮やかに彩ってくれた

アナベルは白くてかわいい

そして夏野菜

プチトマト

まだ色付かない

早く早く赤くなるのを待っている

そしてピーマン

アプラムシが付いているので唐辛子と米酢とニンニクを混ぜて作った無農薬の害虫スプレーで除去中

そしてそして沖縄で前に買った月桃の種

芽がやっと出てきた〜

と、喜んでいた

でもなんとなくおかしい！？

もう少し待ってみる

こっちが月桃の芽

上の写真は雑草が生えてきただけ

雑草を大事に育ててしまった。。

やっぱり沖縄の植物

こんだけ暑くなってきたらどんどん芽が出てくる

全部撒いたらうじゃうじゃしてきたので株分けしないといけない

その賑やかなのが嬉しい

どんどん伸びてどんどん育つミョウガ

ベランダの植物

去年、近所のお母さんから植木鉢ごともらったミョウガ

どんどん伸びてきた

わっさーという感じ

もらった実がなるのか？

ミョウガはいつ頃にできるのか

毎日、楽しみにしている

ある日ふと芽が

端っこにニョキっと生えてきた

あと少し！

ミョウガさんが出てきてくれる

でもあと少し

数日するともう立派に出た

これを収穫

でもミョウガの収穫は私ではなく母親の役

母にミョウガが出てきたことを教え収穫してくれる

ミョウガの成長は早くまた新しい芽が出てくれる

夏の収穫が始まった