羽前 桜川

横浜の中小企業診断士　中原央です。


昨日は何とかお天気は持ちました。ですがかなり風が強かったですね。
気候はすっかり秋になっています。
今日の横浜は曇り空。時おり雲の切れ目から青空が覗きます。


さて今日はお酒の紹介です。
山形県小国町　野沢酒造場　「羽前　桜川」です。


桜川　純米吟醸原酒

しっとりとした柔らかい香りが立ちます。

純米吟醸原酒とあるので冷で試してみましたが、意外と酒質が強く、しっかりとした味わいとなっています。

ところが常温でやってみると、味がもっと柔らかくなり、非常に飲みやすくなります。

コクがあり、酒肴がなくても楽しめます。平均的に見て、出羽のお酒の中では主張が通るほうだと思います。

いいお酒というより、飲めるお酒といったほうがぴったりくるでしょう。