純米からくち ひこ孫

横浜の中小企業診断士　中原央です。

昨日はいいお天気だったし、とても穏やかな１日でした。
今日の横浜は雪！　朝から大雪です。気象予報では５センチの積雪になるって言っていますが、うちのところはすでに１０センチ近く積っています。山の上なので、下界の倍は積もるんですよね。

さて、今日は久しぶりにお酒の紹介です。前回は去年の８月５日でしたから実に５カ月ぶりの紹介です。
埼玉県蓮田市　神亀酒造　「純米からくち　ひこ孫」です。


純米　ひこ孫

このお酒は昨年末、知り合いの酒販店の社長が送ってくれたうちの１本です。

グラスに注いだお酒には、かすかに色味が付いています。詰め口が１０月ですから、古いというわけではありません。

ほのかに立つ甘い香が味を期待させます。ひと口入ってすぐにわかるのが、ややとろっとした印象であること。そこに甘さが含まれていて、飲みやすいという印象を持たせます。

ですが、ただもたっとして甘いというだけでなく、わずかに苦みが入っていて、それが味全体を引き締めている感じです。写真は１升瓶ですが、４日でなくなっちゃいますね。

神亀酒造
http://www.shinkame.jp/