ANDANTE 〜アンダンテ〜

海と犬と猫とローラーカナリアと

カレーうどん

2006-12-09 16:49:16 | クッキング
外出が続き、冷凍しておいた玄米ご飯がなくなってしまったときのブランチに登場するのが20分でできる「カレーうどん」。材料は玉ねぎ、人参、ピーマン、うす揚げ、あれば茸類、そしてS&Bの「とろけるカレー 中辛」。この「とろけるカレー」は一応、植物性油脂使用、牛肉関連材料不使用ということゆえ愛用?しています。作り方は簡単。薄切りにした玉ねぎと人参をオリーブ油で炒め、続けてピーマンを入れて軽く炒めたあと、水とうす揚げを加え、材料が柔らかくなるまで煮てからルーを入れてかき混ぜながら暫く煮込みます。同時にお湯を沸かしておき、カレーが出来上がる頃におうどんを茹であげて、カレーをかけるだけ!気分によってはガラムマサラや他の香辛料(クミンパウダーやコリアンダーパウダー、辛味が欲しい場合はカイエンペッパー)をかけて楽しみます。ただのカレーうどんですが、なかなか「侮れない」!
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水浴び大好き

2006-12-06 15:50:42 | ジュピ太のこと

今日、神戸は晴天で暖かな一日となり、たまには十分な日光浴をさせようと、ジュピ太をロフトに連れて行きました。風景が変わって興味津々、背伸びしてあっちこっちを観察し、陽だまりのなかご機嫌で歌った後、水浴びを豪快に始めました。濡れしょぼけたジュピ太、ちょっと間抜け顔だけど、やっぱり可愛い!

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ジュピ太の歌う姿

2006-12-01 14:13:39 | ジュピ太のこと

調子良く歌っているジュピ太。ローラーカナリアはくちばしを閉じ喉を膨らませて静かに柔らかな声で歌います。その歌は9種類の歌節に分けることができ、ジュピ太の歌節を聞き分けるのがローラー初心者である私たちの目下の目標です。

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