ANDANTE 〜アンダンテ〜

海と犬と猫とローラーカナリアと

麦味噌の仕込み-NEW VERSION

2015-09-25 21:33:02 | 家事暦

       
       「マテ」を頑張る今日の銀河
    
連休の合間に麦味噌を仕込みました。
毎年のことですが、でも、今年はちょっといつもとは違ったのです~ (^^ゞ
これまではウチで大豆を浸水させ、煮て、潰して~、で仕込んでいました。
今回はすでに蒸して潰された大豆を使ったのです。
お味噌作りは、潰した大豆と茹で汁と麹と塩を混ぜる、これらの作業だけで割りと簡単です。
後は数ヶ月熟成を待つだけ。たまに天地返しをして、カビにちょっと気をつけて、くらいで美味しいお味噌が出来上がります。
唯一面倒なことと言えば、大豆を茹でて潰すという作業。
この作業を思うとちょっと構えてしまい、いつ仕込み作業をしようか、スケジューリングがちょこっと憂鬱でした。
ウチの味噌仕込みは9月、まだまだ残暑が続く頃。(この時期だと失敗がないのです)
そろそろ味噌の仕込みをしなくては、と思いながらいつも材料を手に入れる池田屋醸造さんのHPを覗くと・・・
新製品が出ていました。
手作り味噌セット「まぜるだけ」!!!
うひゃ~!相変わらずバタバタしている今の私にはうってつけーーー!

       
       「まぜるだけ」の麦味噌セット

ホントに袋の中でいっぺんに混ぜるだけ、ほぼ30分で完了!楽勝!?(笑)
自分で蒸して潰した大豆の場合と比べ、味がどうなのかは未知ですが、これも実験!?(^^ゞ
12月の口切りまでワクワクしながら待ちましょう。
その時にはまたレポートしますね~♪

       
       まぜるだけで麦味噌の仕込み完了~♪ (撮影:9月22日)

ラストはミルちゃん♪
小一時間ほど留守にしていると、久々に「ニルちゃん」(ミルちゃんに似たぬいぐるみ)を玄関まで運んでいました(笑)
寂しかったのかなぁ?(;´∀`)

       
       今日のミル 

久々の気まぐれでも、何故か楽しく思いました~ (*^_^*) 

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北斗 4年目の命日

2015-09-20 23:59:33 | 北斗のこと

       
       若かりし頃の北斗

ほっくん・・・
今日は4年目の祥月命日だね。
もう、4年が経ったのね。
この間、色々あったけれど、ほっくんを思わない日は一日たりともなかったよ。
ほっくんを思うといつも胸がきゅんとなります。
今でもお父さんと「北斗に会いたいね」「北斗は本当に良い子だったね」「もう一度
モフモフを抱きしめたいね」としみじみ言い合っています。
きっと実際に会うときまで、ずっとずっとそう言い合うのだろうなぁ・・・

       
       介護中も穏やかだった北斗(撮影:2010年12月1日) 

       
       北斗とミルちゃんの心温まるツーショット(撮影:2010年11月21日)

こた母さんから北斗へのお供えを頂戴しました。
今でも北斗のことを覚えてくださったことに涙・・・
ただただ有り難くて・・・

       
       お菓子が入っているケースがとっても可愛い~♪

       
       今日の北斗の美味しそうな祭壇 (*^_^*)

こた母さん、この度はありがとうございました。
また、私たちにまでお気遣いをいただき恐縮しております。

前回ご紹介した本「薬いらずで愛犬の病気は治る」には心に響く記述がたくさんありました。
なかに、

「私(著者)が観察する限りでは、多くの犬が、自分の寿命を把握しています」
また、

「老化防止に食事に気をつけるばかりでなく、毎日やさしく体をなでてあげる。そんな単純なことが、犬の生命力をアップし老化防止につながるのです」
そして、

「大好きな飼い主との残された時間が刻々と過ぎてゆく中、愛犬は残された時間を、「少しでも大好きな飼い主の笑顔をみたい!」と願っています。悲しそうな顔ではなく、今までどおり、「かわいいね!」「いいこだね」となでてもらえる時間を過ごしたいと願っているのです」とありました。

私は、北斗を寝たきりにさせてしまったことを心から悔いています。
どうしてもっと早く甲状腺の病気を見つけてあげられなかったのか、変形性脊椎症の発症を防ぐことはできなかったのか、等々。
北斗の介護は楽しいものでした。夜泣きも徘徊もなかったからでもありますが、でも、心が通じあっていると感じることのできた2年8か月でした。
この本を読み、寝たきりを防げなかったけれど、でも介護中には「いい子だねー」と毎日声をかけ、からだをなででいたりして、それを北斗は喜んでくれていたのかもしれない、と思うことができました。
北斗の介護は、もしかしたら優しい北斗がたくさんの温かい想い出を残してくれるために設けてくれたもの、だったのかもしれません。
そして、北斗のお陰で、銀ちゃんがシニアになったときにはもう少し上手に対処できるようになっていることでしょう。

       
       「北斗お兄ちゃん、ありがとー♪ グースカピ~」(撮影:9月6日)

お空の北斗へ・・・
ずっとずっと大好きだよー、愛してるよー! 
これからも弟たちのことを見守っていてね! 

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ミルちゃんと銀ちゃん、それぞれの経過

2015-09-17 18:38:24 | 銀河のこと

       
       今日のミル

ミルちゃんのお腹もすっかり落ち着きました。
食欲ありあり、時折フードの容器をカタンカタンと鳴らしていますが(笑)表情はずっと柔らか(笑)
不機嫌なミルちゃんを見なくてすみ私もホッ♪ (*^_^*)

       
       今日の銀河

そして、銀ちゃん・・・
3週間ほど前の記事で朝ゲーが相変わらず続き、動物病院の先生が勧める療法食にしようか悩んでいる旨記しました。
様々な情報や励ましをありがとうございました。

結局、8月の朝ゲーは10回!?(T_T)
9月1日にはフィラリアのお薬投与。
予想通り、投与日とその翌々日に朝ゲー・・・ ( ´Д`)=3
手作り食材も朝食のドライフードも無くなったら、今後の治療のことも鑑み、2か月間は動物病院のフードを採用し、様子を見ながら今後のことを考えようと覚悟しました。
それがです、フィラリア薬投与後の2回の朝ゲーのあと、何故か朝ゲーがなくなったのです! \(^o^)/
狐につままれた思いで日にちが12日過ぎ、「???いつまで記録が伸びるかな」と思った矢先、昨日の朝は久々に朝ゲー、ありました~(笑)
でも、今朝はなし (^_^)v
12日間も連続してゲーがないなんて快挙!
とはいえ、その理由は謎なのです。

コメントで、すずめさんがワンコのストレスは気温・気候にも左右されるそうだと教えてくださいました。
それってわかる~!
ミルちゃんの場合、寒さがものすごーいストレスになっているのは実感していました。
ならば、銀ちゃんの、良くなっていたはずの朝ゲーがひどくなったのは暑さのせい?
夜はエアコンの効いた部屋で快適に眠っていたはずの銀ちゃんでしたが、日中は風が通るはずの銀ちゃんスペースも今年は暑かったかも?
それがストレスになって朝ゲーが頻発し、9月に入ってからは涼しくなり、朝ゲーも収まった可能性は十分あります。

そして、もう一つの可能性も・・・

       
       Amazonでゲット

オサミさんが、この本のことを教えて下さいました。
帯の「病院に行かず、自宅で治せる!」は私の目指すところ!?
読み進むうちに目からウロコがいっぱい!(笑)
例えば、「犬種ごとの食事のポイント」や「危険いっぱいの手作り食」、また「3割の犬はドッグフードが合わない」等々、犬の進化に基づく視点からの解説はとてもためになります。(宿南先生のサイトはこちら

日本犬は縄文時代から鳥や小動物の狩猟に使われていたゆえ、ときどき鶏肉(鶏肉はトドままさんもお勧めでした♪)を好きなだけ食べさせ、魚も必要、にはすごーく納得。
また、安易な手作り食は危険との指摘には衝撃。「塩分不足は突然死を招く」!?
改めて犬の進化の過程を知った上での手作り食は大切だと認識。
さらに、「ドッグフード」が合わないという点では、前に銀ちゃんが新しいドッグフードに変えた途端に猛烈な下痢を起こしたこと、また、パピーの時から食べているドッグフードが、もしかしたら合わなくなってきて朝ゲーに繋がっていることもあり得る???

以前からドッグフードのことも気になっていて、今回、ゴン太さんのアドバイスも参考にして、白身魚主体のフードに銘柄を絞っていたタイミング。
動物病院の療法食を行う前にドッグフードをチェンジしてみても良いかも???
ドッグフードをチェンジしても暫くは朝ゲーがありましたが、先に記した通り、馬肉・鹿肉を食べ尽くし、ドライフードのみにした頃から朝ゲーが治まってきたのです。
手作り食でも朝ゲーがまったく起こらなかった時期もあり、本当に何が原因か特定できないのですが、今は新しいドッグフードで落ち着いているので、とりあえずはこれで良しなのかな?
もう少し様子を見てから、先生お勧めの療法食にするかどうかを見極めたいと思います。

       
       気分が悪いときにこんな姿勢を取って吐き気を紛らわせようとしている銀ちゃん(撮影:9月7日)
       (このあとは吐き気が治まったのか吐きませんでした)

いやはや・・・
ワンニャンチュン、ヒトが思う以上にずっとずっとナイーブですぅ( ;∀;)
気を引き締めなくてはなりませんね。

       
       「そうなんだよー、僕たちデリケートなんだよ~」 (撮影:本日)

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ミルちゃんのフード騒動

2015-09-12 15:57:03 | ミルのこと

東日本豪雨で大変なことになっています。
お辛い思いをなさっている方々にお悔やみとお見舞い申し上げます。

ブログ更新しようと書きかけていたのですが、テレビに映し出されるあまりに悲惨な状況にすっかり打ちのめされていました。
被災地のワンニャンチュンは大丈夫なのでしょうか。
何かできることはないかを考えたいと思います。

       
       今日のミル

さてさて。
明後日で15歳9か月になるミルちゃん。
とっても元気にしています。
体重も3、4kg、腎不全とわかってからマックス?を維持。
相変わらず血液検査もずっとサボっていますが(病院でのストレスは避けたいため)それもミルちゃんが元気だから。
このまま維持していつの間にか20歳超えを目指したいな~♪

が、先日、ちょっと心配なことになってしまいました。
ミルちゃんの今のフードはFORZA10の「リナールアクティブ」。
ずっとお腹の調子も安定して、毎日嫌がることなく食べています。
ですが、新たに届いたフードを与えたところ下痢になってしまいました。
実は、ショップさんから「今回のロットは通常より粒が大きいとの飼い主さんたちからの指摘があるため、少量を送るのでミルちゃんが食べるか確認してから注文した方が良いのでは?」との提案をいただき(とても親切です!)、その通りに届いたフードを食べさせました。
「うん???ちょっとお腹が緩くなる???」と思ったのですが、今までのと混ぜて食べると大丈夫そうだったので、そのまま商品を注文しました。
そうして新しく封を切ったフードを与えたところ、まさかの?いや、案の定?の下痢・・・ビオフェルミンを飲ませても良くならないー (;´∀`)
事前チェックを中途半端にした私の責任。
そのフードは諦め、新たにフードを用意しなくては!
前の分はすべて食べ尽くしているので大焦り。
ミルちゃんの食べるものがないーーー!!!

       

なんでくれないの?と訴える目がつらい・・・

       
       不機嫌そうな顔してますねぇ~ (;´∀`)

その日のうちに届けてもらえるショップさんに注文しようと問い合わせたところ、在庫があるロットは、今回下痢したのと同じロットとのこと・・・
う~~~ん、困ったーーー!!!
下痢してるのでその日は絶食させたほうが良いとはいえ、とにかくフードを手配しなくては!

       
       「フード入れてください」

思い余って、FORZA10の輸入元さんに電話しました。
違うロットの商品を扱っているショップを紹介していただけたらと思ったからです。
すると、輸入元さんには違うロットがあり、全て交換してくださるとのこと!
そして、返送したロットは検査機関に出して調べてくださるとのこと!
本当にご親切で有り難いことです \(^o^)/

翌朝、フードが届きました。以前と同じ小さめの粒です。
早速ミルちゃんに食べさせて様子を見ると大丈夫そう (^_^)v
今ではモリモリ食べて健康なブツを生み出しています(笑)

今回、製造ロットの違いでこんなことになるのだと再認識しました。
思い起こしてみると、ミルちゃんのフード騒動はこれで3度目かもしれません。
1度目は2010年10月頃、ずっと大丈夫だったア◯◯ラのフードで突然下痢になりました。
2度目は2014年5月頃のこと。ア◯◯◯ダのニーレンを2010年10月以降3年半ほど食べていたのが、やはり突然下痢になりました。
そして今回。
今から思うと、ア◯◯ラもア◯◯◯ダも、フードその物が合わなくなったのではなく、たまたまその時のフードのロットがいつもとはちょっと違っていて(吹き付ける油の量とか機械が磨耗して微妙に粒が大きくなったとか?)、ミルちゃんがそれに敏感に反応したのかも。
ア◯◯◯ダのときは製品を調査していただきました。製品に問題はなく、ミルちゃんが何らかのアレルギーを持ってしまったからかもしれない、というものでした。今から考えるとロットの問題だったのかも?
今回のケースでも検査機関での調査結果が待たれます。

腎不全のミルちゃんは食べられるフードが限られています。
今回、FORZA10で下痢したときは青ざめました。
ア◯◯ラもア◯◯◯ダもFORZA10も食べられないとしたら、何を食べさせたら良いの???
ロットが変われば大丈夫なこともあると知り安堵です。
腎不全のニャンコと暮らす飼い主さんたちにも知っていただきたいフード騒動の顛末でした。

       
       「もう大丈夫だよ~♪」と尻尾パタパタ (撮影:9月12日)

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お子ちゃまワンコ

2015-09-05 23:57:11 | 銀河のこと

       
       今日の銀河

ぐずついていたお天気がやっと回復した昨日今日。
ちょっとは涼しくなりホッとして、今朝の銀ちゃん散歩は海へ行きました。
海に行く?と気付いた銀ちゃん、テンションがどんどん上がります(;´∀`)
横断歩道も踏切もスムーズに渡り、用足しもさっさと済ませ、久々の波打ち際を楽しんだ銀ちゃん。

       
       「海は気持ち良いなー♪」

       
       逆光の朝の海は美しく・・・

海水浴シーズンも終わり、海の家もどんどん閉鎖され片付けられています。 

       
       今年もビールを楽しんだ海の家

喧騒も消え、落ち着いた海がようやく戻ってくるなぁ~と、感慨に浸りながら、テンション上がったままの銀ちゃんと歩いていると、向こうから柴系ワンコがやって来ました。
自分と同じくらいの大きさのワンコや喧嘩売ってくるワンコが嫌いな銀ちゃん、うまくやり過ごすことがなかなかできません。
遊歩道で私たちが立ち止まり、相手が通り過ぎるのを待っていたのですが、すれ違った途端、相手が銀ちゃんに吠えつきました。
同時に銀ちゃんも応戦し、制御する私にまでムッキー顔!?
「フセ」のコマンドに従うまで先に進めないハメになってしまった銀ちゃんでした (^_^;)
(コマンドだした私だって面倒っちいのにねーーー!?)

夕方のお散歩。
海に行くとテンション上ってこちらが疲れるから、いつもの散歩コースで済ませよう!
ずっといいカンジのお散歩だったのに・・・
ちょっと離れたところで「キュッキュッ」と音がしました。
銀ちゃん、首をかしげ、次にその音が聞こえた方向にまっしぐら!?
その音は、多分、小さい子が履く靴(つっかけ)のキュッキュッの音。
多分、キュッキュッとなるワンコのオモチャを連想し、「オモチャ何処だー???」となったのでしょう (;´∀`)
が、問題は、頭の天辺から「キャンキャン」と鳴きながら、ずんずん私を引っ張って行くのです。
もちろん、方向転換され、「フセ」させられ、さらに短縮コースに変更された銀ちゃんでした。

昨日で3歳9か月になった銀ちゃん、相変わらずお子ちゃまです~ (^_^;)
可愛いのだけど、そんなときには「何歳ですか?」とは聞かれたくなくなっています・・・(爆)

       
       「そんなこと言わないでぇ~」(撮影:9月5日)

私事。
9月1日にやっと母がリハビリ病院から退院することができました。
転院してからほぼ2か月。感染症予防とリハビリが目的の転院でしたが、病院生活が長引くにつれ、リハビリ効果に反比例して認知度が進むようで気が気ではありませんでした。
おまけに随分と痩せてしまって・・・(涙)
ようやくグループホームに戻れて安堵しましたが、今後のことが気がかりです。
でもでも、とりあえずは無事に前の生活に戻れたのだから「良し!」ですね!?

ラストは、やっぱりへそ天の銀ちゃんで癒してもらいましょう (笑)

       
       「グースカピー」

よくもまあ、こんな格好ができるもんだ・・・ 

 

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