餃子ではありませんよ。
ブラック・コメディ・パン。略して黒コメパン。 嘘です。黒米を使ったパンです(^^;
黒い古代米を炊いてからパンに混ぜます。
フライパンで焼くのでまるで第○ギョーザのよう（笑）
ひっくり返すと、
うーん、やっぱり餃子みたいだなあ。
おにぎりにも見える（笑）
食べたらパンなんですが(←あたりまえ)
フライパンで焼いたら底のお米が焦げてすっごく固くなってました。
食べたとたんに「ガリッ」となる。
歯が欠けたかと思った。
そうでなくても土曜日は歯医者に行くのだから気をつけないと(^^;
ちなみにお味は、もっちりとして、、普通でした（笑）
まあこれから工夫して美味しくなる、はず。