民宿本間のブログ

世界自然遺産知床羅臼から情報発信 

忙しいな・・・

2007-10-26 20:27:49 | Weblog
長期に滞在していた方々が、仕事の都合で1週間穴が開いて現場移動になった。
朝から牛乳豆腐を作りとても良いのが出来た~~~やれやれと思っていたが、お父さんは秋鮭を沢山仕入れた、ねじりは粽で魚を作っている、昨日作ったホッケは天気が良いので良く乾せている様である。
鮭を洗い水切りをしている間に、筋子を漬けた・・・メジカの刺身を作る・・・ホッケの干し具合を見ると丁度良い、入れてきて真空パックしなければ成らない・・・お父さん目が回りそう・・・私が真空パックをすれば少しでも楽に成る、手が空いたら初乳を取りに中標津に行って来なければ、5時に出かけることが出来た、居眠りしなければ良いが、7時を過ぎても帰ってこない・・・きっと実家によって居るなと思い牛乳豆腐をラップで包む、ジブロップを買いに町まで出掛ける。

濱屋さんで買い物を済まし、観光協会の役員会を欠席したので状態を聞いてみたら体験観光の件とパンプの件だった我が家の名刺と同じ様な仕上げにして、小型でとても良い内容である、捨てられない名刺と同じで、小型の物は邪魔にならない良い出来である、出来上がりが楽しみである。

紅葉がとても良い色で彼方此方赤く染まっている、其れに対比するかのように、烏賊釣り船が130隻も集まっている・・・外来船が殆どであるが、日本一の集結になる・・・沢山の船の集漁灯が明るく車で走っていてもライトが要らないほどである知床半島から羅臼前まで集漁灯の明かりで夜空を焦がしている。
秋刀魚船も一緒にサ-チライトで魚を集めている、秋の羅臼の賑やかさが戻ってきた・・・街も人も忙しくとても活気がある、昔の羅臼に戻った賑やかさである。

07.10.21国後より昇る日の出