帰省したよ～～～～

やっと天気が回復した～～～～

色々な所に爪痕を残し低気圧が本土を

離れて行った。

石田君は羽田に向けて午後の便でフライト

中標津から飛び立つので朝食後民宿を後にした。

其れに引き続き二神君は荷物をまとめAM10:00頃に

1ケ月と20日いた部屋を引き払い帰省した。

長期に宿泊していたのも有るが居なくなると

寂しいものである。

天気は回復したが路面はツルツルである。

事故など起こさないで無事に戻ってほしい

午後から今日宿泊すお客さんが札幌から見えたが

国道272号は未だ開いて無く標茶周りで羅臼まで

来たと話していたが標茶の上り坂で事故が有り

ゆっくり走ったバスは1時間遅れたと話していた。

どちらにしてもゆっくり走ってもアイスバンで

滑りだしたら止まれない路面状態である。

肩すかし～～～～

昨日一昨日と吹雪く吹雪くテレビの報道は強調されて

いるが近郊の町は雪と吹雪と高波はとても沢山の被害

をもたらし報道関係者は大変だと思いますし被害に

会われた皆様に心よりお見舞い申し上げます。

今日一日どんな日に成るか戦々恐々ですが今の所

風も弱く何となく肩すかしのように思え此の侭強風が

吹かない事を心から願っておりますが～～～～



疲れた吹雪く吹雪くと思いながら1日過ごしたが結果的に

吹雪かないで終わってくれた。

災害で復旧で困って居らしゃる方が居る中でとても不謹慎ですが

ホッとしております。

一度吹きだしたら止まらないほど吹きまくる羅臼ですが今回は

風が付かないだけ安心しましたがとても沢山の被害が出ました。


昆布乾燥機、舟、番屋などの建物に多くの被害が出て来年の漁が

始まるまでの復旧は甚大な時間とお金が掛るはず～～～～


復旧して仕事の出来る人は良しとしなくては、浜は又大きな借金を

背負い込む事になる。

高波、根室の高波被害～～～～

今朝起きるとまだ雨がシトシト

風は無く吹かない状態に安心したが

何時吹きだすかは分からない。

昨夜避難してきた石田君、二神君と遅い

朝食をする。



朝食を食べて雪搔きなどと言いながら二人

で外に出て行ったがカヤカヤしているのが束の間

いつの間にか静かになる、北浜にでも行ったのかな

と思っていたがそれにしても帰りが遅い～～～～

昼にしょうかと思っても帰らない二人

ガタガタして帰ってきたら熊の湯に行っては行って来たと報告


「ヒカリゴケの所でどんなになっているかと見ていたら高波が被って

酷かった、波を頭からかぶったよ」と話していたがその足で北浜まで

行ってきたが石田君の番屋は何でも無いけれど行く道々で昆布番屋

や乾燥小屋が壊滅状態の所が有ったよ。

道路にまで石が振り込みの波と一緒に上がって居て危ないね～～～と

話していた。


夜は石田君の作った秋鮭とサバ、口グロ鱒(サクラマス）の冷薫を試食した

色々な話に花が咲きとても美味しく頂く事が出来た。

12/16分良い天気なのに～～～～

ＡＭ10：00頃に二神君が帰って来る

寝ぼけたような顔をして「お早うございます」だって

遅よなのにね～～～～今日は良い天気ですねと言う彼は

１９日にフェリーに乗ると言っているが１８日まで

吹雪くと１９日は幹線道路が開通しているかどうか

１９日は無理だと思うよ「２０日に延ばせるんだら延ばした

方が良いと思うよ」「本当に吹雪くんですか」「等圧線の

込み具合から行って吹雪くと思わない方が可笑しいよ此処

の吹雪を体験してないから楽観的だが半端じゃないよ」

と言いフェリーの予約を１日延ばしてもらう。


お父さんは母が心配でもしも停電になると電気を中心に

電気調理器だったり電気のいるストーブなので電池で

燃やすストーブを買いに出かける。

ガスコンロをテーブルの上において調理できるように

セットしてきてやってと頼んで行ってもらう。


夕方になって風が強くなり始めたが雪ではなく雨だ

夜休む様になっても暖かいのか雨～～～～

夜中に吹かなければ良いが～～～～

猛吹雪！！？

今日は朝は良い天気とは言えないまでも明るい朝を

迎える事が出来た。

AM7:30二神君が帰って来た。

吹雪いていないのか尋ねると昨夜は吹雪いていたが

今日は朝はウロ路は降って居なかったと云う事だ

朝から締め切りの有る仕事をして夕方石田君の所

へ行きますと云う事で仕事をしていた。

お父さんは実家に年賀状の印刷したのを届けに行って

くれた。

PM1:30に今帰ると連絡してくれたので二神君と二人で

セイコマまで買い物に行こうと車のエンジンを掛けよ

うと思ったらエンジンがウンともスンとも言わない。


バッテリが上がってしまったんだ！！！？

リード線で繋ぐほかないがお父さんが帰って来てから

でないと駄目だ。

其の侭にして郵便局とセイコマに買い物に行く事にした

夕方二神君は石田君の所へお酒の差し入れを持って

泊まりに行った。

猛吹雪～～～～

朝は焼けるほど綺麗な日の出～～～～

札幌から見えていた木村さんは飯寿司

を漬け終えて今日は朝食を食べてから

札幌の戻った。

木村さんお茶碗洗ってくれて有難う。

短い二日間で有ったが良い思い出が出来た。

彼女から教わったプリンは明後日卵屋

さんが見えるので早速作ってみよう。


彼女が出発して少し時間が経ってから

気も雪が怪しくなった。

時間を措かない内に雪が降って来たと

思ってる間もなく風が出てきた。



風がと思っている内に吹雪だし

前が見えない様になり午後からお父さん

画と小屋に行ったがもう行くころには

すっかり視界が無い状態。


降った雪は溶ける事無く吹雪の世界に

飛び込んだ様。

４時頃二神君から連絡がきたが吹雪いて

いるので帰らないで斜里で泊まる様に告げて

電話を切る。

吃驚するような吹雪で有る、事故ない様に気お付けて～～～

飯寿司作り～～～～

昨夜の内に野菜もご飯も炊いて調味料を合わせて置いた

飯寿司のホッケの酢水を切り重石を乗せて午後までおく

午後から漬ける事にして彼女はお菓子作りが趣味色々

作って楽しんでいるようだ、それじゃ私がお菓子作り

を教えて頂こう～～～～

飯寿司をつける前にプリン作りに挑戦だ

卵６個に牛乳と砂糖が有れば大丈夫

作り方を教えて頂きながら卵を割って裏ごしを掛け

牛乳を温度を加えながら砂糖を溶かし又裏ごしを掛ける

残った牛乳を足し又裏ごし適当な容器に全量分けてサランラップで

蓋をきちんとして蒸し鍋に湯を入れ沸騰させて

容器に入れたプリンを蒸す。

中心が振った時に分離しなければ深し終わり

サランラップを剥がしておく。

暖かいのから順に試食してみて自分の好きな

バージョンを見つける事も良い。

午後から買い物に出て夕食の足りない食材（ブロッコリ）を買ってきた。

夕食は鹿肉のステーキにした。


ホッケと野菜、柚子ご飯を用意し漬けこむ

あまり大きな樽で無いのできっと食材を漬けこむと全て

無くなると思いながら漬けこんだ、ご飯、野菜、柚子、キュリと魚の

交互に入れて漬けこんだ丁度一樽びちびちに成ったがどんぴしゃりになった。

後は汁がまかれても良い様にビーニル袋の中に入れて樽を保管し作業は完了。

早くても1月中旬の口切になると思いながら出来上がりがとても楽しみ

美味しく漬かっていると良いな。

路面はツルツル～～～～

昨日の雨で路面はツルツル。

朝かろとても嫌な日だなと思いながら道路を

見ていましたがその後雪がチラチラ、少し多く降ると

路面は圧雪に成り走り易くなる。

暮れのツルツルは気持ちが急いでいるので兎に角事故に

成る事が多いので本当に嫌だ。


今日は先客ばんだいお客さんの多い日でした。

入れ替わり入れ替わりのお客さん有難い事です。

そうこうしている内に札幌から飯寿司の漬け方を

習いに見えた方がPM1:30分頃に到着。

彼女はAM4:00に家を出発良くこの遠い所までいらした

と感心する。


銀行に行こうかなと思ったが車が無い～～～～

一緒に買い物に行こうねと話していたので彼女の

車に乗せて貰う事にし足りない野菜を一緒に買って

来た。


漬けこむ魚の事や調味料の話など色々な事を話しながら

夜に成ってから野菜を刻み塩を振りかけ手返しをして

明日に備えて魚を酢に漬け込む。

明日の朝水切りをして午後から飯寿司樽に漬け込む

事にした。


ご飯を焚いて麹と合わせて調味料を入れて寝かせておく。

出来上がりを考え気温が低くなったので麹の量を何時も

より気持多くしょうと思いながら混ぜている。


明日キュウリを忘れずに入れよう～～～～

芋餅作り体験～～～～

朝の内もぁっとした暖かな朝

今日は観光協会の他町との体験学習の一環で

「いも持ち作り」の体験に行ってまいりました。

標津町に着いたのは午前950分頃でしたが気が

付いて外を見ましたら雨、雨、雨の土砂降りだ

芋餅を作り（臼と木根で潰すので芋団子問わ云

わずにあえて芋餅）と言う。


芋餅の中にチーズを入れゆっくり焼き頂いた。

美味しい！！羅臼昆布で出汁を取った芋餅汁

鮭節を掛けて頂いたが此れも美味しい。



じゃが芋の茹でたのにバターをつけて頂いたが

此れも何とも言えない美味しさ。

標津牛乳を飲んで今日一日標津を食べ尽くした

様な感じである。



帰りに羅臼に戻り峯浜で郷土資料館によって

古代の先住民の遺跡や当時の色々な土器など

珍しい物を沢山見る機会を得た。



本当に古代人の土器などから日本最古と言わ

れる様な物が沢山ある。一日通して本当に

中身の濃い勉強に成った。

豚 丼～～～～

此の2.3日寝不足

早く寝るのに良いのにと言われますが

何となく遅くなる。

眠たいなと思いながら今夜は食事の後に

飯寿司のホッケを切って13日に漬けこむ

支度をする。

夕食に豚丼をした二神君は美味しいと

言って丼の中身をじっと見ている。

何処かの大手と違いじっくり時間をかけて

味付けをする。

美味しい味のはず。

ゆっくり食べて下さいな～～～