先日の 女子会でのこと
POT-LUCK PARTYで
Hチャンのミニハンバーグ
Nチャンは 千里やで 麻婆茄子 ローストビーフ 『いち』のカツサンド
たまさんは
とろけそうなサーモンとアップルパイ
そしてそして たまさん
つい最近ラッキーが舞い降りたそうで
みんなに ラッキーのおすそわけ
美味しいジャムを 皆にプレゼントしてくれた
私は オレンジマーマレード
それぞれに 戴いたジャムを
その場でキリのクリチーと共に
クラッカーに漬けて食べることにした
他は、すもも、パインがあって
どれも と～～～～ってもGOOなお味でした
これ また買いたい
そして 私はいつもの生春巻きと ポテトグラタンと
鶏の唐揚げのリクエスト(笑)が出たもので
下味までのスタンバイをし
当日食べる直前に揚げる手筈になっていた
そこでまさかの
思わぬハプニングが起こることになる
Hチャンと Nチャンに
片栗粉を付けてもらうことにした私は
ハイこれ！
…と、唐揚げを揚げる片栗粉が
ガラス瓶に少ししか残って無かったのを
「あれ？こないだ補充したばかりやのに…」と
不思議に思いながらも とりあえずある分で粉を付けてもらい
足りない分はあとで、考えようとお手伝いをお願いした
いくらか揚がったところで器に盛り
食べだしたときに
「ん？甘い！」
って 誰かが云いだした。
続いて娘も変な顔をしたらしく(笑)
なんだか いつもと様子が変なのだ
？？？？？
何？ どうしたん？ 何が起こってる？
そういや 油に投入したときも
衣の付き具合が変で、
それでも 粉が少なかったせいだろう、と
そこは スルーしてそのまま揚げ続けたワタシ。
でもよくよく思い出すと
揚げ色の色づき具合もいつもより焦げ色が濃い気がしていた。
いつもと何が違う？
何が 甘かったのだろう？
粉が ホットケーキミックスでは無かったのか？とか
色々考えつくまま口々に皆で想像してみるが
どれも 私の身に覚えのある、ピン と来るものがない(笑)
Hチャンが 昔 粉砂糖と片栗粉とを間違えて
大失敗した経験を告白していた
私は ホストとして他のことで頭が回らず
まさか まさかの
片栗粉と 粉砂糖のビンを間違えたという
未だかつて私が経験したことのない
Hチャンのやった
大失態をやらかしたのだった
歳行くって 怖いね～
怖いぞ～思い込みって恐ろしいよ～～～
自分が手にしたビンは 片栗粉のそれと形は同じだけど
大きさがひと回り違ってて
普段から 我が家ではホントによく使う片栗粉
わざわざ置き場所も別にしており
なんら問題なく一連の流れとして日々こなしている作業
それが あの時は何故か
たまたま真っ先に目に着いたほうの瓶を
何の躊躇も無くパッと手に取り
友人に手渡したことをハッキリ覚えていた
一旦手に取り「ちょっと少ない？」とは思ったものの 私の手を離れ友人の手に渡った瓶には
もはや何の未練も疑いも持たなかった(笑)
しかも
Hチャンが 自分の過去の失敗談として
わざわざあの時説明してくれてたのを
私は
ハッとして
気付くことが できないのだから
なおさらタチが悪い
オマケにあまりのショックからか
なんと唐揚げに置いては
一枚も写真を撮って無い
と、今さらながら気付いた(笑)
私は実に焦っている
こんな風に 段々毎日少しずつ
私の脳は うまく回らなくなってきているのだ
これは ヤバイぞっ
重症になる前に もう 料理から手を引いて
外食生活に 変えれるようなら問題は無いが
経済的に まだそんな余裕は無い(笑)
とにかく色んなことが
いつもどおりにうまく立ち行かなくなってきているのは事実で
それは この日の女子会でもちょっとした
私たちの共通の話題ともなった、身近な変化でもあった
σ(^_^)ワタシ 歳行ったな～～～
これからはもう少し 慎重になるよう
心掛けます
追伸
これは 二つ余ったハンバーグで 翌朝ウチの子供達ふたりが
ロコモコ丼
そして麻婆茄子は 翌日ワタシのお昼ご飯として
ピザ用チーズと チリパウダーとで
タコライスみたいにして美味しく戴きました
ご馳走様でした
(おしまい
)