アメリカ料理

＊＊　NO.20アメリカ料理　＊＊　H.21.9.13



今日はマシュー先生のアメリカ料理です。

１．おばあちゃんのスパゲッテイ（Granny Spaghtti）
２．シーザーサラダ
３．マーサおばさんのパウンドケーキ(Matha's Paundcake)





①パウンドケーキは砂糖・バター・卵をボールに入れてよく混ぜる。
②そこに小麦と牛乳を入れて混ぜる。
③ベーキングパウダーとバニラエッセンスを入れて、型に入れる。
④160°Cのオーブンで1時間焼く




炒めたひき肉の中にゆでたスパゲッティ（1.4mm）を入れる。

今日は2番テーブルで参加していますが、メンバーがベテラン揃いです。栄養のプロもいる。



①トマトスープ、トマトピューレを入れる。



とろけるチーズを入れる。



トップを残ったチーズで飾って１６０°Cのオーブンで30分焼く。
サラダはレタスをちぎってトマトとクルトンを入れ、シーザードレッシングをかけていただく。

今日のアメリカ料理は簡単だしベテラン揃いのテーブルで、ラクチン料理教室の日でした。



ハイ！出来上がりました。早い、簡単、おいしい。3拍子揃ったアメリカ料理でした。やっぱりね！！マシューの
おばあちゃんから教わった料理、おばあちゃんのお友達から教わった料理、マシュー先生の温かい家庭の風
景が想像できますね。