まろちゃ日記

ねこ、料理、バンド、友、ビーズなど

♪Journey 『Somethin' To Hide 』

2009-10-05 21:44:53 | 音楽
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スコーン&マロンクリーム

2009-10-05 17:02:17 | 料理
ここ2~3日体調がイマイチ(風邪ではなく、女性特有なものかな?)なので、家でのんびりしていました。

家計簿が全然見えない!!


熟睡中?


娘が雨の中、スイミングに行って頑張ったので、

栗のスコーンと栗のクリームを作ってみました。

スコーンは、栗の効果でサクサク。


栗のクリームは絶品です!!
泡立てた砂糖入りの生クリームと、茹でて砕いた栗を、ミルサ―で合わせます。


モンブランとは全く違う何か別の旨みが出ています。

高級なアイスクリームのようなコクかな。

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