梅シロップ

今年は梅を漬けるのは止めようかと思っていましたが
梅シロップを飲みたいと娘が言うので、
漬ける事にしました。

届いた梅を黄色くなるまでざるに置いておき、
塩をふって洗いヘタをとり、砂糖に漬けました。