干し野菜

今日は切り干し大根に挑戦
まだあまり乾いてないので、
明日も干す予定。


先日人参を5mmくらいの輪切りにして
干したところ、甘みが出ておいしかったです。
ポテチのように、ぺろっと食べてしまいました。


夕食時、娘が珍しく、ふろふき大根を
二切れぺろっと食べました。

食後に「今日大根をふたつも食べたね～。」と
娘に聞くと、

「だって二個食べなさいって言ったじゃん。」

「・・・言ってないよ。」


「肉、食べなさいって言っただけだよ。」


全然関係のない他のことで娘に説教しながら
「肉、食べなさい！！」とついでに言ったものだから
娘は二個と勘違いして
次から次へと大根を口にいれたようです。