ローストビーフ

ローストビーフ
表面を焼いてから、圧力なべで2～3分でできちゃう。
たまねぎドレッシングとわさびで、いただきます。
もっと、赤く生に近い部分もありますが、家族は、
「赤くない方がいい。」というので、少し加熱を長くしました。
薄くスライスできなかったのが、残念。
昔は、ビクトリアステーションという、おいしいローストビーフの
レストランが、三鷹、渋谷、練馬などにあったけど、今は無くなってます。