道具を探せば出てくる、ということでしょうよ。キッチンの整理をしないといけないのだけど、やはりまだその気にならずで・・・。
とりあえず、焼き菓子も作ってみようかと。
パンケーキミックスの粉だけど、キッチンの棚にストックがあるのを発見、という状態。
どうやって作るか、色々と考えて・・・。アイデアは、ジンジャーを入れたジャムで・・・。要は、梅酒から取り出した梅を使ったジャム作りから・・・。
ゴーヤだけど、シーフードといっしょに、という具合。それと、キノコも加えて。とりあえず、火を通して下味付けをして、トマトーソースに。ワインと塩、それとバターでシーフードを活かしつつゴーヤを抑え込んだけど、それでも苦みが好きでないと・・・。
トマト使わずに、炒めるだけ、というのも良いでしょうけど・・・。要は、チャンプルーに。
営利および非営利の両方だけど、事業を経営するための専門能力って必須でしょうよ。ココイラの人財育成をコツコツと続ける、というのが個人的に担ってきたことでもあって・・・。もちろん、ローカルとグローバルも鑑みて・・・。対象を広く捉えるのって重要。
そう言えば、データとファイナンス、それと品質およびリスクといったことを基盤に経営意思決定の方法論をどう教えるのか、というアタリの体系を整理し直す、ということをアレコレと授業を担当しながら考えている、そんな状態。
社会人の専門職大学院だけでなく、学部や博士後期も含んでのことで、どうしても数理を使うことが多い、そんなこと。