庭のスカシユリが、開花し始めました。
こちらはまだツボミの状態ですが、開花を楽しみにしています。
石岡市の風土記の丘のスカシユリも、見事に開花するのですが、
今年はまだ行っていませんので、出かけてみたいと思っています。
こちらは、スケトシア・・・別名＝ルリギクです。
色がとても綺麗ですね！！。
「おにぎりの日」があることを知りませんでした。
６月１８日は「おにぎりの日」。
石川県の鹿西（ろくせい）町（現在は合併されて中能登町）にある
遺跡から、弥生時代に作られたと思われる「おにぎりの化石」が
発見されたことをきっかけに「おにぎりの日」が生まれました。
ちなみに、三角の山形にかたどったものは「おむすび」、それ以外の
丸や俵型などのものは「おにぎり」と呼ぶそうです。
最近では、にぎらないで作る「おにぎらず」なんて新しい形も登場し、
改めておにぎりの人気が高まっています。
＊＊＊ 手作り新聞を参考に ＊＊＊
朝早く出かけるときには、前日におにぎりを作っておいて、チンしてから
海苔を巻いて食べて、忙しく出かけたりしていますが、私は三角のおにぎり、
ではなく、おむすびです。
形によって、「おにぎり」「おむすび」と呼び方も異なるのですね。
おにぎりに欠かせない海苔には、ビタミンやミネラルが含まれています。
霞ケ浦総合公園にて・・・
隣町の土浦市に、用事を済ませて足を延ばして、霞ケ浦総合公園に
散策を兼ねて、行ってみました。
ハナショウブは、さすがに咲き終わりそうでしたが、他の場所に
行ってみましたら、霞ケ浦ではなく、川のほうに白鳥が４羽泳いでいました。
釣りをしているおじさんの側に、近寄っていました。
名前のわからない草花ですが・・・クリックにて大きな画像にてどうぞ！！。
近くによって、写してみました。
今年もサボテンがツボミをつけ、開花しました。
サボテンのツボミです。
クリックにて大きな画像にてどうぞ！！
一夜花ですが、翌日まで開花していました。
いったい人はいつから花を愛で始めたのか。
私もいつ頃から、鉢花を求めたり、庭に樹木を植えたりと、
考えてみると、家を持ち始めてからのように思えます。
それまでは、鉢花で楽しんでいたように思えます。
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人類最初の花の利用は６万年前のネアンデルタール人とみられる。
イラク北部の洞窟遺跡の花粉分析から、ヤグルマギクやノコギリソウ
などを死者に手向けたと、発掘した専門家はいう。
日本人が花を認識し、栽培を始めたのは縄文早期にさかのぼる。
野の花を庭に移植、鑑賞した事例は『万葉集』に初めてみられる。
花の栽培、育成が盛んになったのは江戸時代。家康も花好きだったようで、
江戸城の吹上に花畑を作り、島津家久からハイビスカスやマツリカが贈られた。
斑入りなど観葉植物もヨーロッパや中国に先駆けて流行し、江戸時代後期には
３千種にもたっしたという。江戸時代の日本の花は、シーボルトを初めとする
西欧の学者を驚かせた。
現代、世界中で人は花と交流する。なかでも野の花、山の花を愛でる心は
日本人に根強い。
＊＊＊ 朝日新聞記事より抜粋にて ＊＊＊
ツツジ、サツキ、サクラ、カエデ、ナデシコ、ハナショウブ、サクラソウ
などは日本原産の花で、いまでも愛されていることがわかるようです。
名前の知らない草花が沢山ありますが、どのようにしていろいろな花の姿に
なるのか、不思議でなりません・・・。
でも、奇麗な花々が増えていくことは、楽しみと嬉しさでもありますね。
フラワーパークにて・・・・・
夫も出かけるといって、散策を兼ねて、霞ケ浦総合公園へ出かけてみました。
数日前のことでしたが、花菖蒲がきれいに咲いていて、目の保養ができました。
霞ケ浦です
霞ケ浦総合公園の花菖蒲と草花
アサザ、草花なども・・・・・
水車、沢山の鳩、などもご覧になってくださいますように！！。
今年は紫陽花「墨田の花火」が、早々と開花してくれました。
昨年は、とても遅い時期に花数少なく開花しただけでした。
少し枝の剪定などしておいたのが、良かったのでしょうか。
紫陽花「小町」が、このように変化しています。
いろいろな色が混じっていて、また目の保養になります。
よく見ませんと分からなかったかもしれませんが、小さな袋？を見つけて、
他のも見てみましたら、一個ですが花も咲いていて、ほおずきが２個ついて
いるものもありましたので、さっそくパチリです。
ほおずきの花は、今まで気づかずに見過ごしていました。
ほおずきの花です。
出来たてのようなほおずきです。
こちらは少し大きい、お兄さん？、お姉さん？のほおずきです。
オレンジ色になるまで、日数がかかりそうですが、楽しみにしています。
鬼灯（ほおずき）＝ナス科ほおずき属
オレンジ色の実はお盆の時に、提灯かわりに飾られることがあります。
この実の中に外側と同じオレンジ色の球形の”ほんとの実”がある。
この実の中身を楊枝などでかき出して、皮だけにしたものを口にして
鳴らすことができます。
子供のころ、口に含んで鳴らした、懐かしい記憶を思い出しました。
茨城県・フラワーパークの「バラまつり」を。
園内よりの筑波山です。(６月１日に行ってみました）
１９８５年に、科学万博ーつくば’85の開催に合わせて開設された
フラワーパーク。当初１２ヘクタールで始まった園内、
現在は総面積３０ヘクタールの広さになっています。
園内のバラの花をお楽しみくださいますように。。。
温室内では、盆栽展も開催されていました。
見事な盆栽が沢山でした。
先生と子供たちも・・・
楽しく過ごしたことと思います。
カツをの美味しい時期ですが、カツオを蒸した「ナマリ」も
いろいろの使い道があるようですが、私は「酢の物」、「炊き込みご飯」
くらいですが・・・・・。
カツオは、初夏の初ガツオ、秋の戻りガツオの年２回の旬を迎えます。
貧血の改善や神経のバランスを保つビタミンB12を多く含み、血合いには
ビタミンA、B1、B2、B12、鉄分など多く含まれます。
この頃は、刺身やたたきで食べることが多くなりました。
残ったカツオの刺し身を電子レンジで加熱して、ナマリにしておくと重宝します。
カツオは刺身で食べてしまって、残ることがありませんが、スーパーでナマリを
求めて、キュウリとの酢の物は作っています。
キュウリは緑黄色野菜ではなく、単色野菜に分類されます。
酢の物は、サッパリとしていておいしいですね。
＊＊＊ 健康レシピを参考に ＊＊＊
綺麗な花が沢山開花していました・・・名前は分かりません。