今日最後は紅棗生姜濃縮エキスです。先週非常に寒くなったのでインフルエンザが気になり、何か良い食材が無いかスーパーに探しに行ったら写真のものを見つけました。これ、まさに探していた中国版生姜湯で、滋養強壮効果がある紅棗（ナツメ）と生姜が蜂蜜の甘い味で見事にブレンドされていて、本当に美味しく飲める１品でした。今回は１箱試しに買ってみましたが、かなり美味しかったので今度行って数箱買っておこうと思っています。在庫があまり多くありませんでしたので、どこで購入したかは秘密です（笑）。
映画「十分愛」でステフィ演じる家寶が医者の男性と知り合うきっかけとなった食べ物がありました。それは龍髭糖です。この御菓子、香港でよく見かけますので食べられたことのある方が多いのではないでしょうか？2000年の歴史のある御菓子のようで、麦芽糖（水飴）を長く細く伸ばして繭の糸のようにして巻いた飴で、中にココナッツと落花生の風味を混ぜています。口当たりは滑らかで冷蔵庫に冷やしておくと爽やかな食感となります。
香港では竹苑の龍髭糖を売る店をハーバーシティ、タイムズスクエア等々あちこちで見かけます。空港にも店があると聞いたことがあります。小さくて比較的軽いですので香港土産として購入されてみてはどうでしょうか？竹苑のサイトは下記です。
http://www.bamboogarden.com.hk/en/index.html
香港では竹苑の龍髭糖を売る店をハーバーシティ、タイムズスクエア等々あちこちで見かけます。空港にも店があると聞いたことがあります。小さくて比較的軽いですので香港土産として購入されてみてはどうでしょうか？竹苑のサイトは下記です。
http://www.bamboogarden.com.hk/en/index.html
映画の話題を続けますが、先週CCTVを眺めていたところCCTV6あたりで香港映画をやっていたので途中から観てしまいました。映画のタイトルは「十分愛」。映画の内容は社会人となった6名の男女が繰り広げる恋や浮気、友情を描いたラブストーリーでしたが、香港各地の風景も相まって結構楽しく観ることができました。主演女優ステフィ・タンさんの演技も自然で素敵でした。
ときどき
今週は穏やかな日が続いていますが、仕事は超多忙な状況となっています。今NHKニュースで日本の12月～2月は暖冬になるとか・・・。ここ深センも暖冬になってくれれば良いですが。
さて、先週末NHKを見ていたところ、NHKスペシャル チャイナパワー「電影革命の衝撃」という特集が放映されていました。中国が国家戦略として映画市場に力を入れていく状況が紹介されていました。私もここ深センに来てから中国映画を見る機会が非常に増えましたが、最近の中国映画は歴史大作物が多く、一流俳優が数多く参加していることもあって面白くてためになる作品が多いです。
今後中国映画がより世界に広まるには、SFや愛情劇などの分野で、如何により普遍的な大作を作ることができるかにかかっていると思います。
NHKスペシャル チャイナパワー「電影革命の衝撃」のサイトは下記です。
http://www.nhk.or.jp/special/onair/091122.html