今年 最後だよー!!

かつおや昆布だしの残りで　佃煮を作っていると　電話　
　"今年　最後の筍　いる?? " と。。。　控えめな声!!
" わぁー　うれ～しい!! " の一言に　先日もどっさりくれた彼女。
　持ち山から毎年　ご主人と掘り出しに行くというが　貰ってもらうのも
　並大抵ではないという。。。　私みたいに　喜ぶ人は　まれ?!
早速　
　こんなにも

　　夕食は　筍を使って。　大豆を一晩水につけ炊いて。。


　　メインは厚揚げ、大葉、牛肉を焼いて醤油味。
　　筍の姫子とキュウリ、かにたまのサラダ。
　　大豆と筍を入れたひじきの煮物。
　　竹輪とかにたまの磯辺揚げ。
菜の花の辛し和え。

　　少しづつ入れると　嫌いなものでも　旦はんは食してくれる。


　　次女が筍　大好き人間なので　今日は宅配づくり。。。

　" 旬のもの　料理のレパートリー　追いつかぬ!! "