破竹とスナップエンドウ

　破竹の季節になった!! 今年はたっぷりのタケノコに出合い。。　
　　仁保の卿の生シイタケがお気に入り。。防府市に廻って　町の駅?!発見!!
お野菜の種類についつい!!　春キャベツがあるのに　又買ってしまった!!
お蔭で　お好み焼き食べに行こうと　思ったが　お家ランチに切り替え。
　　お野菜たっぷり。。。キャベツ、もやし、新タマ、シメジ、ニンジンと。。。豚バラで。

　　旦はんは焼肉のたれ、私はごまぽん酢で。　ついで??

夕食は簡単に。。。初物の破竹にスナップエンドウ。
　　破竹と厚揚げの煮物、スナップエンドウの塩ゆで。ハンバーグ。


　　仕上げに　先日買って作った　大根葉の浅漬け。。。　ちょっと手を加わえて(今日の料理から)
3時間ほど天日干し。　ジプロに入れ塩を少々。。もんで重しで。

　　あったかご飯に　大根葉の浅漬けにかえりと一緒に。。

　　私にとっては　最高の　"ご馳走" なのーだ゜。

　" 天日干し　太陽たっぷり　甘みます?! "