6月の料理教室

今回の献立は「鮎の梅酒煮」「米なすと野菜の宝船仕立て」「牛乳入りなめらか卯の花」「豆腐白玉のすまし汁」「胚芽米ごはん」



豆腐入り白玉には梅肉が入っています。これとてもおいしいです

鮎は今年初めて。好きなのですが骨がけっこう面倒なので、1～2回くらいしかいただかないですね。


こちら先生のセッティング。