今日はハチクを頂きました・・・今年の初物です
やはり・・ハチクも例年より早いですね
「早い

」 と驚いていたTさんの心はもう、
あの山にハチク取りに・・・行きたくなっているでしょうね・・・きっと・・・
皮を剥く時思ったのですが、筍の皮って右・左と交互に上になっていますね、
あの綺麗な皮の模様は、けっして間違えることなく左右交互に重なっている
1枚・・・1枚位は間違えることあっても~と思うけど・・・
いいえ、そんなことなさそうです、中心の先端を見ると・・・束になっていて
1枚1枚が順序良く重なっているようには見えませんが・・・でも
ちゃんと順番に重なっているのです・・・これは植物の神秘ですね

頂いて早速、ハチクの煮物ができました
届けて下さった方に感謝して・・・いただきま~す


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