これは・・未熟な豆 種の入っていた鞘
昨年Ｔさんの姉から種をもらって、Tさんが今年初めて刀豆を育てました。
畑に植えて育てれば、さやが３０cm～５０cm位の大きな鞘なる豆です。
育つ過程を私は殆ど見ていなかったのですが
１１月のさつま芋の収穫の時、芋と一緒に籠に入れていて、
何なだか分かりませんでした、丸い緑のぺったんこの鞘・・・
Tさんに尋ねたら・・・刀豆とのことでした。
この豆はボケ防止や口臭予防の効果があるとか・・・
そして、乾燥した鞘はとても硬くて刀で切らないと切れない位
硬いため、この名が付いたとかと・・・姉が話してました
丸い鞘を見た時これだけしか育たなかったんだ～と思っていたら・・・
まだ鞘は他にも出来ているとのこと・・・でもそれきり忘れてました
そして今日やっと、屋根に出て写真に撮りました
なんと鉢植えでも、鞘は２０cm位には育っていました
育つものですね～! さあ～何粒収穫出来るのでしょう～か
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