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nabe語録-スペシャルティコーヒー専門ショップ サーカスコーヒー

京都北山にオープンしたスペシャルティコーヒーショップ「サーカスコーヒー」の熱い日常をご案内します!

初仕事 IN 近畿大学農学部

2011年11月04日 12時33分05秒 | サーカスコーヒー一家日記


昨日、母校近畿大学農学部で、
初仕事!出張コーヒーサービスを行ってきました!
約250名のイベントで、初出店してきました!

実は
いろいろな準備で前日は、ほとんど寝れず・・・
10年ぶりぐらいに私が腰を痛めてしまい状況は最悪・・・
でも、サロンをつければ、あら不思議!
完全に復活!

ドリップコーヒーとカプチーノをお出しました!
カップが途中でなくなるという、うれしいハプニングもありながら
なんとか美味しいコーヒーを提供できました!

今回のコーヒーは「コロンビアスペシャルティ、~ラテン系頑固親父の自然栽培~」
を飲んでいただきました!
透明なガラスのようなクリーンなコロンビアマイルドを提供できました!
飲んでいたかたおられたらぜひ、ご感想をお聞かせ下さい!

カプチーノは、まだまだ技術向上の余地ありでしたが
なんと提供できました!

豆、カフェオレベースの販売も行いご購入いただいた方々
ありがとうございました!
両方オリジナルですので、気に入られて方は、メールでもご注文下さい!

初めて買っていただいた、200g豆パックの方のことは
忘れることがでません。本当にありうがとうございました!

帰りはなぜか、天下一品総本店ラーメンのお冷で乾杯しました!




みなさん、ありがとうございました!
ご感想などありましたらコメントください!