nabe語録-スペシャルティコーヒー専門ショップ サーカスコーヒー

京都北山にオープンしたスペシャルティコーヒーショップ「サーカスコーヒー」の熱い日常をご案内します!

今週3月24日(日)は西宮苦楽園で出店します!

2019年03月19日 20時21分00秒 | サステイナブルコーヒー
毎日天気がめまぐるしいですね。

今日は久々に取材を受けさせてもらいました。

取材を受けさせていただくと

色々と自分自身の勉強にもなります。


自分たちのお店は商店として

お肉はお肉屋さんで買うように

魚は魚屋さん、

野菜は八百屋さんで買うように

毎日飲むコーヒーはコーヒー屋さんで

買ってもらえるように

毎日の生活の中で

サーカスコーヒーを飲んでもらえるような

お店にしたいと思っています。

この地域に根付いて

コツコツと粛々とお店を続けて行けれれば

本望です。


その中で、

日本とは遠く離れた世界のコーヒー産地を

少しでも身近に感じて

世界とのつながりを感じてもらえるように

情報発信して行きたいですね。

コーヒー専門店である以上

品質の高いコーヒーは当たり前で

プラスで

たくさんのワクワクを感じてもらえるように

初心に帰って

明日からまた頑張ります!



っということで

3月24日は

西宮苦楽園の蚤の市です!

毎回とっても楽しいイベントで

どんどん大きくなっていくイベントです!





ぜひこの機会に

西宮苦楽園にお越しくださいね。