nabe語録-スペシャルティコーヒー専門ショップ サーカスコーヒー

京都北山にオープンしたスペシャルティコーヒーショップ「サーカスコーヒー」の熱い日常をご案内します!

Mr チョップリン

2011年11月06日 10時29分33秒 | サーカスコーヒー一家日記
保育園の秋祭りでした。
3人お世話になっているので、店番も三ヶ所を家内と手分けして参加してきました!!設営準備、焼きそば、当てもん。
イベントでMr チョップリン来てました。正直よく知りませんでしたが、あらびき団で見たことのある風船の中に入って芸をするおじさんでした。
子供と全く別のところで見てたのですが、たまたま親子でステージに呼ばれて風船に空気を入れさせていただきました。思い出に残る秋祭りになりました。

初仕事 IN 近畿大学農学部

2011年11月04日 12時33分05秒 | サーカスコーヒー一家日記


昨日、母校近畿大学農学部で、
初仕事!出張コーヒーサービスを行ってきました!
約250名のイベントで、初出店してきました!

実は
いろいろな準備で前日は、ほとんど寝れず・・・
10年ぶりぐらいに私が腰を痛めてしまい状況は最悪・・・
でも、サロンをつければ、あら不思議!
完全に復活!

ドリップコーヒーとカプチーノをお出しました!
カップが途中でなくなるという、うれしいハプニングもありながら
なんとか美味しいコーヒーを提供できました!

今回のコーヒーは「コロンビアスペシャルティ、~ラテン系頑固親父の自然栽培~」
を飲んでいただきました!
透明なガラスのようなクリーンなコロンビアマイルドを提供できました!
飲んでいたかたおられたらぜひ、ご感想をお聞かせ下さい!

カプチーノは、まだまだ技術向上の余地ありでしたが
なんと提供できました!

豆、カフェオレベースの販売も行いご購入いただいた方々
ありがとうございました!
両方オリジナルですので、気に入られて方は、メールでもご注文下さい!

初めて買っていただいた、200g豆パックの方のことは
忘れることがでません。本当にありうがとうございました!

帰りはなぜか、天下一品総本店ラーメンのお冷で乾杯しました!




みなさん、ありがとうございました!
ご感想などありましたらコメントください!