両親の頑張らない介護 ~日々のつぶやき~

継父令和2年7月他界、実母要介護4在宅で介護中、義父平成30年4月他界、義母要支援1施設入所

HBで米粉ケーキ

2023年04月29日 | つぶやき
数年ぶりに出してきたHB。


そして作るのが、
「米粉ケーキ」。パウンドケーキになります。



久しぶりにHBを出したのを見た息子が、
「えっ!!パン焼くの?何パン?何年ぶり?」
予想以上に興奮気味(;^_^A


米粉のケーキだと伝えると、
少しがっかりしていた顔をしていました。
が、そのうち、米粉のパンも焼いていきたいな。


で、出来たのがこちら。





で~ん!!上から(;'∀')


これを見た息子が、
「パンじゃん、これ!!(-_-;)」


まあね、見た目はね(;^_^A


前回失敗した経験があったので、
ふたを開けるまで心配でしたが、
なんとか大成功(^^♪


お味もなかなかでした。
母にも食べてもらい、
「おいしい!!」をいただきました。


そんな母は今日からショートでございます。
今回から新しいプランが発動していますので、
3泊4日ではなく、2泊3日で帰宅します。




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