キャビア食ったどぉ～～！

　午前零時を回り、出がけに降っていた雨は雪へとかわりましたが・・・・(^_^;)。
　
　今宵は、年内で閉店する"SPIRITS"さんからのご招待を受け、出かけて参りました。普段、お酒を飲む習慣が無い私は、ご招待を受けるほど、SIPIRITS さんにお金を落としていないはずなのですが、ありがたい事です。m(__)m。
　
　一人一人一皿ずつ出される料理、ん～、Ｋ店長さんはお酒の知識もすごいけど、料理もうまいんです！一皿目で出された、ホタテとサーモンのキャビアのせが、もう絶品でノックアウトされました。Ｋ店長さんは、３月頃から、一見さんお断りのお店を始めるらしいので、それまで彼の料理には一旦お別れでございます。
　
　別に何の式次第も無く、ただただ、うまいものを食ってうまい酒を飲んでというパーティで、とても静かに楽しんで参りました。
　
　思えば、SPIRITS さんに"Ｏ"さんがお世話になった事をきっかけにフリーデイの復活ライブも企画された訳で、SPIRITS さんのおかげで、いろいろな出会いがありましたねぇ。来年からは、同じ場所で"Ｍ"クン経営で新体制で新しいお店がスタートするようで、またそこでライブをやる事になると思います。新しいお店も、皆さんよろしくね！