結婚した時に義母からもらったぬか床は、混ぜるのを忘れて直ぐにダメになり
10年くらい前に夫が作ったぬか床も、夫が出張中に夫から「混ぜてね。」と言われていたのにこれまた忘れてダメにし
2年前に今度は自分で作ったぬか床も、理由は忘れたけれどダメにした。
自分でぬか床を作ってみて思ったのは、色々な野菜を漬けて見ても結局キュウリしか美味しくないと言う事だった。
ぬか漬け名人ならきっとどんな野菜でも美味しく漬けることが出来るのだろうけれど
素人の上にやる気のない私にはムリだった。
で、コープの個配カタログで先々週見つけた〈ぬかチューブ〉を購入してみた。
ラップにぬかを出してキュウリをぬかで覆ってくるみ、冷蔵庫で一晩ほど漬けたら出来上がり！
（色々試してみて、7時間くらい（浅漬け）漬けるのがベストでした。）
普通に美味しかった。
ぬか漬け名人に食べさせたら「こんなもん、本物とちゃう！」と言われそうだが
ぬか漬け素人の私の舌には丁度良かった。
コープのカタログでいくらだったのか忘れたけれど
楽天で見たら、税込み386円、これでキュウリが7本漬けられるそうです。
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お手手が可愛いりんちゃん
いつも朝からうるさいりんちゃんなのに、今朝はちっとも姿を見せず
「本当に家に居るのかな？」と心配した。
外に出したことが無いのでいなくなるわけがないのに、姿が見えないと心配になる。
缶詰の時間の30分前に出てきて「早く頂戴！ちょうだいと言ったらちょうだい！」
と、相変わらずうるさかった(+o+)
いつもあんまり変わり映えしない食事内容なので、コープの個配で
〈鹿肉ジビエ〉を頼んでみた。
食べてくれるでしょうか？
それにしても、〈チキンのヤギミルク煮〉と〈鹿肉のジビエ〉ってどっちも微妙(^-^;
どっちを頼むか数分悩んだ。
