昨夜のメニューは、ブリの照り焼き、おでんの残り、枝豆の冷奴、豚汁だった。
お、今夜は豪華、と思ったけれど
おでんの残りがあったからで
作ったのは、ブリの照り焼きと豚汁のみ
枝豆の冷奴は、お皿に乗せただけですから。
夫婦2人になってから、煮物や炒め物や豚汁やスープに入れたりする時にも、使う豚肉はしゃぶしゃぶ用。
柔らかくて美味しいです。
いつも行くエビスタの阪神デパートの食料品売り場には、大抵、美味しそうなしゃぶしゃぶ用の豚肉が並んでいる。
たまに安売りの時があるので、それを狙います。
美味しいと分かっているのに昨夜は豚汁に何故か炒め物用の豚肉を使ったので
（何故か、と書いたけど理由は分かっている、安かったから）
やっぱり豚肉が硬くてイマイチでした。
豚肉は硬かったけど、今朝はパンにその豚汁の残り、と言うメニュー。
なかなか美味でした。
（夫はちゃんとご飯に豚汁プラス納豆、漬物でした）
タンパク質あり野菜ありで栄養的にもいいと思いますしね。
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昨日はリハビリの帰りにえびす神社へ。
この季節は、七五三でますます賑やか和やかな
えびす神社です。
行った時間が遅かったのと平日の月曜日だったので、さすがに七五三のお参りに来てる親子連れはいませんでしたが、
土日は、たくさんの親子連れで可愛い着物姿の女の子や羽織袴の男の子の姿を見る事が出来て
幸せな時間のお裾分けをいただける感じです。
ただいま、本殿修復中
菊の花のコンテストがもうすぐ開かれます。
そのうち咲くのか、まだ硬い蕾状態でした。
空がキレイ
