柏市わたげワークス 天然酵母パンペジーブル

天然酵母バタール

天然酵母の管理がとても上手く出来ていて、天然酵母冷蔵醗酵バタールが生き生きしています。


新商品ミルクスティック、バタークリームをサンドしたヴィエノア



ヴィェノアを使ったサンドイッチ


サンドイッチショーケース

今日はわたげワークス、天然酵母パンペジーブルにお邪魔しています。来年開店予定のカフェの勉強会に参加します。