麺やBar渦＠藤沢
毎度お馴染みお酒が飲めるラーメBar渦さんです。
酒好きにはたまりませんってば(´￢`)
【チャーシュー３種盛】
このおつまみ最強ですょ♪
お酒のおつまみにどれも合うd(´∀｀*)
ちょっとずつ３種というのがまた何とも
酒飲みにはたまりませんなぁ～♪
【裏百参式】
裏物は全て制したかと思っておりましたが初注文。
「塩煮干しの冷製梅和えそば」です。
練り梅が底の方にあり、良くかき混ぜるのがgoodです！
底には「渦」ならではの煮干しがあり(゜д゜)ウマー!
本日のその他おつまみは→こちら←
お隣に座った常連のＴさんが注文していたのを真似しました( ゜∀゜)ノ
この味付け玉子ウマっΣ(゜Д゜;)
茹で加減といい、味の染み込み具合といい
たまらなく美味しいd(´∀｀*)
またからしがよー合うんですわ♪
もう１品は釜揚げしらずピザ、生地はパリパリで
カラシマヨネーズが抜群に旨いっ！
こちら毎度おなじみ【醤油煮干しらぁめんハーフ】
同行者さんのお気に入りです。
この日は火曜日だったので、最後の〆は【麒麟】にしました。
独特な風味のある１杯です。
序盤は何も入れずにそのままの味を堪能、
のち暴走…じゃなくて、終盤にお酢を投入しましょう。
辛味が旨味に変わり、酸っぱくならない不思議なラーメン。
あぁーうま(´▽｀*)
残った汁にご飯投入。
今日は麺類あんまり食べてないので、
ご飯ぶっこんじゃいましたｗ
この雑炊風がまた旨いんだd(´∀｀*)
昨日に引き続き、そうなっちゃいます？ｗ
今宵もホロ酔いで大満足でした♪
ごちそうさまでした
注文：裏百参式他
お気に入り度：★★★★★
過去「渦」記事
『2009年9月24日』-温泉卵のぶっかけ他
『2009年9月10日』-みやざき地頭鶏の絶品鶏油そば他
『2009年8月28日』-塩煮干しらぁ麺他
『2009年8月25日』-ざるそば他
『2009年7月20日』-裏百弐式他
『2009年6月27日』-素っぴんそば・醤油他
『2009年6月19日』-冷やし醤油らぁ麺他
『2009年5月31日』-塩らぁめん他
『2009年5月5日』-カクテルナイト
『2009年4月3日』-アジアン「RED」和えそば他
『2009年2月22日』-チョコっと恋する味噌らぁ麺
『2009年2月14日』-醤油煮干しつけ麺他
『2009年1月31日』-温泉玉子とカレーの和えそば他
『2008年12月25日』-麒麟他
『2008年12月20日』-みやざき地頭鶏の絶品鶏油そば他
麺やBar 渦
住所：藤沢市鵠沼桜が岡3-5-7
電話：0466-28-8443
定休：月曜日
時間：11:45～14:00 19:00～24:00（LO23:30）日曜は夜営業無
駐車場：無（近隣コインパーキング利用）
ＨＰ：http://www.menya-bar-uzu.com/
↓こちらの本に掲載されてます↓
極うまラーメン（2009ー2010）
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参考程度にご覧頂くようお願いいたします。