圓＠八王子
町田の「勇次」の移転オープンである事はあまりにも有名。
こちら「煮干鰮らーめん 圓」さん行ってきました。
もう、かなり前から行きたくて行きたくてしかたなく、
今回も火曜の昼に「みやっちさん」をお誘いしましたｗ
えぇ、何せラーメンだけを食べに八王子に一人で行くのはちとツライｗ
ちなみにこの日は火曜日だったのですが、11:50に並び始めたのですが
30分位は並んだかな…
平日のお昼でこの状態とは畏れ入ります(*;´Д｀)
券売機は→こんな感じ←なわけで【煮干らーめん】を注文。
色々メニューの名前を変えているようです。
ここでいう煮干らーめんは【旧うす口正油】だそうです。
きましたきました。
何とも美しいビジュアルです(*´Д`*)=３
店内照明がスープに反射しちゃってるのが実に残念(ノ∀｀)
透き通った綺麗なスープですd(´∀｀*)
何とも煮干がめっさ効いてまっせこのスープ。
青森のラーメンを思い出しました、というかそっくり。
魚出汁特有の酸味も出てましたしね～
ほんのり煮干のエグミが出てますので、
煮干苦手な人には少々キツいんではなかろうか。
自分は煮干大丈夫な方なので、当然美味しく頂きましたがねd(´∀｀*)
それにしてもグイグイ飲ませるスープでホンマ美味しい(*´Д`*)=３
そしてこの1杯で一番気に入ったのはこの麺です。
角張った断面のこの麺、食感というか舌触りが最高です♪
茹で加減なんぞ、文句のつけようがありません。
ムチっと若干の反発力がまたいいですねd(´∀｀*)
この麺をもっと食べたひぃ～(´￢`)
メンマはしっかり味が染み付いてますし、
チャーシューは肉感がまた旨いっすねd(´∀｀*)
当然そうなっちゃいますょね？ｗ
このスープはねぇ…残せませんでしたょ(´∀｀*)
みやっちさんと食べに来ているわけで、
当然もう1店舗行きましたがね、そんなの関係ねぇーてな具合です♪
もう1品の【昔ながらのらーめん】を食べたいのですが、
いかんせん、ここ遠過ぎます（つд｀）゜。
次に来るのはいつの事になるやら…
ごちそうさまでした
注文：煮干らーめん 680円
お気に入り度：★★★★☆＋
煮干鰮らーめん 圓
住所：東京都八王子市横山町21-21
電話：非公開
定休：第２水曜
時間：11:00～15:00 17:00～21:00（昼よるともにスープ切れまで）
駐車場：無 近隣Ｐ有
津軽、青森の昔ながらの超シンプルな水と煮干しでとった純粋な味です。中華そば『あっさり』3食入
「圓」参照ブログ
『ＪＩＮのらーめんとかも』-煮干正油らーめん
『厚木のラーメン好きのくだらないブログ』-煮干らーめん
『PROJECT:GATZ』-煮干らーめん
『FILEのラーメンファイル』-煮干らーめん
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