クッキングスクール

昨日、とあるクッキングスクールのお試しに行って来ました。
作ったものはガトーショコラ。
今までも作ったことはありますが、自己流です。でも今回は卵白や卵黄の泡立て方から、チョコレートとの合わせ方など、500円では学べないことを勉強することができました。



旦那さんに食べてもらったら、一言「濃い！」と。
濃いけどしつこくなくて、結構食べていました。

結局、このクッキングスクールには通うことになりました。こちらは回数券式で、1ヶ月に何度来てもOKな教室。多く購入すればするほどお値段はお得になります。
今後、駐在に出ないとも言い切れないし、この社宅を出たら今回行った教室に通えるかもわかりません。

でも、日本国内にあるどこの教室でも通えること、向こう４年間有効期間があるというのは魅力。極端な話、予約が取れれば朝から晩までいてもいいわけで。

クッキング、スイーツ、パンの3種類で悩んだのだけど、どれも通いたい。スイーツなんて、スイーツ部員の旦那さんが喜ぶこと間違いなし。パンだって毎朝パンの我が家にとっては必需品。
クッキングは作った後食べてくるので、ランチ1回分浮く！なんて考えたら高いものじゃないかな・・・と。

ただ、まとめてどーんと払うので旦那さんに相談したところ「やるからにはきちんと最後までやりなさい」とOKしてくれたので、ありがたく申し込みました。

帰宅した旦那さんと話をしたら「あの時、億単位の数字を見ていたから大したことないと思って返事したけど、結構な額だね～」と(笑）
そりゃあ億単位の数字見ていたら小さい数字よね

テニスに次ぐ習い事を許してくれた旦那さんに感謝です。

ねんりん屋のバームクーヘン

以前、実家で食べておいしかったねんりん屋のバームクーヘン。
買いすぎかな？と思いながらも、結構買っていた私。

こちらは「マウントバームしっかり芽（生タイプ）

賞味期限は買ったその日という急いで食べなくてはならないもので
す。

断面図



母と翌日の朝に食べましたがあっという間になくなってしまいました

上のお砂糖部分がかなり甘いけど、バームクーヘンそのものは上品な甘さでしっとりしています。食べやすくていくらでも食べられそうです。

こちらは日持ちする２品。マウントバームしっかり芽とストレートバームやわらか芽。ストレートバームやわらか芽は、生タイプもあるのですが私が買いに行った時間にはすでに完売でした



マウントバームしっかり芽と生タイプは見かけはほとんど変わりません。味もそんなに違いはないです。
ストレートバームは、外枠の糖衣がとけてしまって普通でもしっとりなのにさらにしっとり感が増していました。


こちらも食べやすくて止まらなくなります。
個人的にはしっかり芽の方が好きですが、こちらの方がバームクーヘンを食べているという感じはします。

通信販売は行っていないというので、都内に出掛けたときにしか買えないのが残念。しばらく行かないからなあ・・・。

おまけ。

こちらは実家からもらってきたMaxim's de parisのシャーベット。


ゼリー状になっているのですが、それを凍らせます。完全にシャーベットにしてもおいしいけど、半分溶けたころが一番おいしいなあと思いました。
味はマスカット、ピンクグレープフルーツ、カシス、マンゴーの４種類ですが、加工マンゴーはあまり好きではないことが最近わかったので（ドライマンゴーは別）母においてきました。

冷蔵庫や棚に食べなくてはならないお菓子があるのに、次から次へと買ってしまう私旅行に出たりしていたから増えたのだけど、しばらくはお菓子を買わないと心に誓ったのでした（ホント？）