渡辺さん家

スイーツ大好き渡辺さんの時々日記

大福(●^o^●)

2010-02-02 22:12:17 | 食・レシピ

P1040537 先日の、紫イモのモンブランのお礼にと、大福をいただきました。

職人さんが当日作った、作りたて。

普段、スーパーや、工場生産の和菓子を買うことが多いので、味と食感の違いに、感動です。

イチゴ大福と、抹茶大福。

イチゴ大福は、ぷにゅぷにゅのぎゅうひの中に、甘くて新鮮ないちごと、しろあんが入っていて、いちごの食感はジューシーでしゃきしゃきしていました

抹茶大福のほうは、中身が生クリームとあずきの形をそのまま残したつぶあんが入っていて、ぎゅうひと合わせた食感が最高にマッチしていました

ごちそうさまです

コメント (1)
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