娘が風邪をひきました。
暑くなったり、寒くなったりを繰り返しているここ最近の気候についに負けました(+o+)
特に、日曜は恵那市まで出かけたので、標高が突然変わり、気温も少し低くなって
体がついていけなかったようです。
あまり遠いところではないのですが、
行く用事がないので、かれこれ５年振りの恵那でした。
栗きんとんで有名な川上屋本店にも寄りましたが、
普段から地元の支店で新商品のチェックはしているので、
特に目新しいものがあるわけでもなく、
それでも観光バスが、わざわざ高速から下りてきて入ってくるので、
広い店内はすぐに人で一杯になりました。
栗きんとんや、和菓子はもちろんおいしいですが、ケーキも本格的に作っているので、
とてもおいしいです。
過去に、一番おいしいと思ったのは
「竹炭ショートケーキ」
もちろん真っ黒なスポンジのケーキで、
歯触りが独特でした。
フワフワなのに、シャリともいうような
表現しづらい食感があり、
少し甘さ強めで、「食べたー」という
満足感がありました。
最近のショートケーキは、甘さ控えめのどこまでもフワフワな溶けてなくなりそうな
食感のものが多いので、たまにはこんなケーキも
いいもんだと、改めて実感しました。
今は販売されていませんが、またショーケースに並んだら、
間違いなく食べます
本店はとても広いです。
