昨日のたけのこ

たけのこの育ちが良くなってきました。

ついに、こんなに大きなものまで

掘られるようになり、鍋に入りません

匂いはすでに青臭く、竹そのものという感じ。

根元は固くて、包丁を入れるとゴリゴリと音がしました。

せっかく母が上手に掘ったたけのこですが、鍋に入らないので、まっぷたつにぶった切ってゆでました。

ちなみに

こちらが３月１４日に掘られた

たけのこが出始めたころの大きさ。

２か月もしないうちに、メガサイズのものしか、

収穫できなくなります。