渡辺さん家

スイーツ大好き渡辺さんの時々日記

みんなのいえ そら 前編

2024-01-20 18:29:01 | グルメ

ある日突然友人が山を買って移住した

え?どーゆーコト?

美味しいものを食べさせてくれるらしい

詳細がつかめずに何だかよく分からんが

仲間とその家族総勢9人で押しかけた

ポツンと一軒家ぐらい山の中

山林を上っていきます

着いた

山並みが遠くまで続く山である

畑も耕して、すっかり田舎生活に馴染んでいる

こちらに通じる道は車一台分しか幅がない

家の前には巨大な槇の木(まきのき)がシンボルツリーのようにそびえている

槇の木ってこういう木らしいんだけど

ではお邪魔します

素敵なお部屋

ここは完全予約制で1日1組のみ受け入れ可能

おまかせランチが食べられる「みんなのいえ そら」

お客さんによっては泊まりの方もいらっしゃるそうです

人気がありすぎて現在新規予約は受け付けていないそうです

ここの家の看板犬「カズ」君

お客さんひとりひとり、全員に抱っこされに行くデキるホールスタッフ

薪ストーブが燃え

ピアノにマッサージチェア

2階のロフトに上がると

みんなを見下ろせる

みんなに見上げられる

私たちが遊んでいる間に

食事の準備が進みます

すごいボリュームΣ(゚Д゚)

なんと言っても品数が多い

畑でとれた野菜をふんだんに使い

お友達のお母さま「ふーちゃん」が作る

「ふーちゃんの気まぐれごはん」です

「飲みたい人ビールあるよー」

いっただっきまーす(*'▽')

刺身盛り合わせ 9種類

左から

菊芋きんぴら

菊芋がキンピラにできることに驚きました

シャキシャキ食感です

里芋肉巻き

白菜と小松菜の白和え

小松菜のおひたし

小メロン漬け

ふき味噌

だご汁

甘みを感じる味噌ベースのスープ

つるりんとした小麦粉の団子が入っています

味変(あじへん)にゆずこしょうを足して食べます

菊芋らっきょ酢

辛子高菜

自家製梅干し

鯛のあら煮

ちょうど良い甘辛さでお酒を飲む人にはピッタリ

ちびちびといつまでも飲んでいられます

筍ごはん

おかずと一緒に食べられるうす味

シャキシャキ食感が心地よい

右:茄子としらす煮びたし

左:枝豆こんにゃく、辛子蓮根 食べれる辛さだけど鼻にツーンときました

お料理を準備している時の厨房の様子

お友達を司令塔に手際よくコトが進んでいく

米は釜で炊かれていました

米をまぜるふーちゃん

こちら、刺身の盛り合わせなど

見事な包丁さばきで私たちをもてなしてくれた

お友達の「相方」様

最近はイノシシも捌くそうです

後編に続く

コメント
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