サイゴン2 来店2回目

初来店から2週間後

今度はバンドメンバー3人でベトナム料理を食べに来た

今池のスタジオで練習を終えてから西区の円頓寺商店街に移動をする

夕暮れのアーケードはいい雰囲気ですね

ピンク色の行燈（あんどん）が良い

商店街からも円頓寺銀座街に入る事ができる

2週間ぶりの　サイゴン2

ただいま(n*´ω`*n)

今回は3人での来店だったので

お茶は　ハス茶とパンダンリーフ茶をオーダー

パンダンリーフはココナッツのような

はたまたバニラにも似た甘い香りのするハーブ

味は甘くないです

ポットの中のお茶がなくなると

お湯を追加してくれます

ハス茶は前回と同じ　茶葉を倍量でお願いしました

タコのから揚げサラダ

豚軟骨のとろとろ煮込み

醤油の味を強く感じる甘辛系

ご飯が進む味付けです

柔らかくておいしい

トムヤム大根

酸っぱくておいしい

辛すぎないのがイイね

ココナッツおこわ

ココナッツの香りも感じるけど

フライにしたニンニクの香りとパクチーの香りとで

意外な調和をかもしていました

モチモチとサクサクが不思議な食感

前回気に入った　バインセオ

エビと野菜のベトナム風お好み焼き

写真撮ってないけど殻ごと食べられる

ソフトシェル（蟹のから揚げ）も食べました

メンバー二人の〆は

牛肉のフォー

と、唐辛子のスライス

私はトロトロ豚軟骨の混ぜ麺

隣のテーブルで食べてる人がいて

おいしそうだった

なんと、白い小さな花が添えられていて

これパクチーの花なんですって

食べられるとの事なので

口に入れてみた

葉っぱより香りが強くて

粉々に砕けるのでクセを強く感じました

パクチーは葉っぱのほうがいいなぁ

貴重な体験をありがとうございました

混ぜ麺なので汁なし

全体を混ぜていただきます

野菜がたっぷり

味は最初に頼んだ　豚軟骨のとろとろ煮込みの味

薄く感じるので自分で調味料を加えて

味変をしていくといいみたいです

円頓寺銀座街のアイドル猫

首輪をしています

みんなが自分に構ってくれるのを知っていて

にゃーにゃー言いながらウロウロ歩きまわっています

あざとーい(ΦωΦ)でもかわいい

食後のデザートは

バインガイ　という聞きなれないベトナム北部のスイーツ

バナナの皮に包まれて、熱々の状態で到着

メンバーはそれぞれ　ベトナムコーヒーの

アイスとホットを注文

私は甘いものを食べながら甘いものを飲む習慣がないので

引き続きお茶をいただきます

バナナの皮オープン

黒い(ΦωΦ)

黒くてツヤツヤした食べ物に惹かれます

黒いのはゴマ入りのお餅で

中に緑豆の餡とココナッツが入っています

味の印象は和菓子に似ていて

思っていたよりマイルドな甘さです

口の中でペースト状になって

溶けるような柔らかさ

緑豆の餡が黄身餡のよう

ココナッツのシャリシャリした食感とゴマのプチプチがプラスされます

お餅は冷めるとどんどん硬くなって皮にはりついてしまうので

熱いうちに食べきりましょう

2回目の来店も大満足でした

名古屋市西区那古野1-20-3

052-571-0750