渡辺さん家

スイーツ大好き渡辺さんの時々日記

洋菓子、和菓子講座 in ドゥ・ド・ボワ

2016-11-12 11:03:48 | ケーキ屋さん

10月2日。名古屋市南区のケーキ屋さん、ドゥ・ド・ボワで洋菓子と和菓子の体験を同時にやるとの情報をシェフの廣瀬さんから頂いて、この日を楽しみに待ち構えておりました。

名古屋市南区加福本通1丁目1

052-614-5507

高速使って約1時間。

遅刻魔の私が、一番乗り(≧▽≦)

和菓子の先生は、なんと大阪から来てくださった

宝泉菓子舗の前田さん

「じゃあ、時間あるんで何か練り切りで作りますよ」と言ってくださって

「アタシ、スヌーピーが好き( *´艸`)」って言ったら

おしゃべりしながら1、2分足らずでちょちょいっと作ってくださいました。

すごーい\(^o^)/嬉しい

開始時間になり、皆さんお揃いなので体験講座が始まりました

最初はケーキのデコレーション体験

     

講師は名古屋ユマニテクの先生。美しい仕上がり(´∀`*)

デコレーションって、意外と生クリームをたくさん使うんだなぁと思いました。

「良かったら前田さんもデコレーションやりませんか?」

と言われて「いやー記念写真だけで・・・(;^ω^)」

って完成作品を借りてこのショット。わお

「むずかしい~」「わぁ、クリームがぁ~Σ(・ω・ノ)ノ!」

わいわい言いながら色んなデコレーションが出来上がっていきます。

私が仕上げたケーキ(・ω・)ノ

生クリームを絞る口金が大きな丸型だったので迷わずこの仕上がりに

んちゃ!

 

続きまして、和菓子の体験に移ります

 

前田さんの丁寧な説明を見て、聞きながら餡の包み方を学びます

か、かわいい( *´艸`)

基本の桜とか、菊のレクチャーを受けた後は好きなようにキャラクターを作らせてもらえました。

  

前田さんの練り切りは表情が豊かに見えます(#^^#)

  

ビビットカラーの練り切りをもらって

皆さん黙々と作っていました。

私が「ハサミ菊が作ってみたい」と言ったら、簡単な方法を教えてくださいました。

 

こちらは作業が細かくて難しいほう

これが私が作った簡単なほう。初挑戦でそれなりにできましたーヾ(≧▽≦)ノ嬉しい

そしてそして、もうひとつ作ってみたかったもの

皮むきかけのミカン!!(≧▽≦)これやってみたかったんです

ケーキと和菓子を両方体験できるなんて、とっても贅沢

楽しかったです

廣瀬さんをジャックオーランタンに改造中~

 

 

 

 

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すっぱジャム2016 in ボトムライン

2016-11-07 20:53:19 | 音楽

2016年5月29日 ボトムラインで「すっぱジャム16」が開催されました

毎年出演希望バンドが増え、我々トントがバック演奏を務めてゲストボーカリストが歌うオープニングが縮小されて更に1バンド20分枠という短い持ち時間。

それにも関わらず、皆さん出演してくださって目まぐるしくバンドが変わっていきます。

中には出演をお断りさせて頂いたバンドさんもいたとかで、すっぱジャムの認知度が上がってきたのかな?(*´ω`*)

そんな内容のオープニングのご挨拶をしているのは、左側:トントリーダーの上村(かみむら)です。

バンドが転換するときにインタビューなどを挟んで進行していきます。

オープニングを飾りますのは、長年トントでコーラスなどお手伝いしてくれているリンリンがボーカルを務めるジャズトリオ「ベレーキャップス」

この日はボトムラインの広いステージと会場に華を添えてカルテットで登場!!

ギターのエツロウとの息ピッタリ

続いて「God One」

二胡の響きがとても美しかったです

毎年ルーキー枠として、高校生が演奏します

彼女たちは1年生なので、バンドを始めてわずか2ヶ月弱という子も居ます

ここからトントにゲストボーカルを迎えての演奏

どこか謎めいて、魅力的なアスカは高校生達の憧れ

 

私よりトント歴が長いマヤちゃんが歌います

 

時々ギター弾くの(*´з`)手垢だらけΣ(・ω・ノ)ノ!

オープニングが終わり、ここからトントのライブに移ります

ジュリセンぶん回してスタート!!(≧▽≦)

       

 

ライゼ

ボーカルのヒデさんがお誕生日だったので

ステージの上でサプライズ~

おめでとー(≧▽≦)

ギター三輪さん

ギターとサックスの絡みがかっこいい

そう、このサックスの丼(どん)ちゃん。トントのステージでもお手伝いして頂きましたが、超~かっこいいのです

   

反る~ヾ(≧▽≦)ノ

そしてそして、彼らはすっぱジャム常連バンド

INADA塾

レインボーなどのコピーを演ります

毎回客席を一番盛り上げてくれるバンドです

ミズのハイトーンボイスは衰えを知らないヾ(≧▽≦)ノ

今回はディープパープルのBARNが一番盛り上がりました。

どーしても「タマホーム」と叫びたくなる(・∀・)

キーボードは産休を経て復活。鍵盤をこぶしで叩く奏法を初めて生で見ました( *´艸`)

かっこいい~

ギターとのユニゾンで速弾きもお見事でした

さて、なぜか演奏中にお腹が減ってしまうという困ったクセを持つ私

本番終わって、いただきまーす(≧▽≦)

二胡に興味深々

弾かせていただきました。華奢すぎて触るのも怖いぐらいの楽器だけど、音が出て嬉しい(*´ω`*)

16時から20時20分までの長時間。とても楽しく過ごしました

 

 

 

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うなぎ 日本料理 優月(ゆうげつ)

2016-11-03 21:40:27 | グルメ

ご飯食べに行ってきました。

カウンターにうなぎコーラなるものがΣ(・ω・ノ)ノ!

通常は取り扱いしてないそうですが、たまたま置いてあったので頂きました

乾杯!!

・・・気の抜けた薄いコーラ。ウナギの感じしないし(-ω-)このコーラは今後も取り扱いしないそうです。

大将、お腹すいたー(੭ु´・ω・`)੭ु⁾⁾バンバン

お伺いしたのが夏だったので、旬の夏野菜を使った八寸

焼き鮎に松茸♡手でガブッといきました

お刺身に添えられたキュウリのうちわ。細かい細工が素敵です。

初めて伺った時はかぼちゃで蝶々を作ってくださいました(#^^#)

松茸とのどぐろの土瓶蒸し。目ン玉プカプカおいしく頂きました(≧▽≦)

 

茶碗蒸し。コレ一番好きでした。

なんと、茶わん蒸しの中から

うなぎと道明寺、うなぎの甘辛いタレが出てくるのです。

道明寺のもっちり食感と甘さが最高でした(≧▽≦)

そして大将が打った10割そば

10割そばは時間が経つと切れてしまうから作り置きができないんですって

うな丼

もう、お腹がはちきれそう( *´艸`)

でもデザートは別腹だから(ΦωΦ)

フルーツのジュレ添え。さらにジュースボールが乗ってる

ジュースボールとは、プチッと潰すと中から甘いジュースがトロリと出てくる面白い添え物で、

最近はかき氷に乗ってたりしてTVでも見かけます。

もう、もうお腹パンパンなのに

「なんか甘いもの食べたいね。ケーキ屋さんってもう閉店してる・・よね(*´з`)」

とか言っちゃう私達。

すると大将が

「あの、後で食べようと思ってたんですけど

ケーキではないんですけど、アイス食べますか?(*´ω`*)」

えーヾ(≧▽≦)ノいいんですか?

食べます(喜)

大将のおやつまで平らげてしまいました。ごちそうさまでした<m(__)m>

多治見市音羽町4-32-1

オリエンタルビル1F

0572-44-8324

 

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トント in 58月(ゴーヤムーン)

2016-11-02 17:25:29 | 音楽

10月9日 現在「宴小屋」となっている「旧58月(ゴーヤムーン)」で

「大人のロックフェスティバル」が開催されました。

 

こちら、16時オープンとありますが15時に到着してしまいました(;・∀・)

 

リアル紅のブタがカウンターで飲んでます。

ウチのリーダーです

ギターのせいきちにナタをぶっ刺しておきました。ハロウィンなので

もう1本いかが?(ΦωΦ)

メガネって、フレームで視界が狭くなって演奏しづらいのね(;^ω^)知らなかった

 

皆さんですっごくすっごく盛り上がってくれて、楽しいステージでした。

2am

 

米米ラウンジ

いつもド派手なステージ。今回巨大な羽を背負って登場♪

ライゼ

 

味噌カツ~

名古屋市昭和区滝川町31-8

052-834-3358

 

 

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セルライト流し体験してみた

2016-11-01 19:35:31 | 日記・エッセイ・コラム

セルライトってご存知ですか?

ウィキペディアには

皮下脂肪が溜まった結果、肥大した脂肪細胞から分化している繊維芽細胞が皮膚の方に引っ張られた状態

と説明されていますが、要するに

太もも、お尻、お腹、二の腕の表面が脂肪でボコボコしている状態。

一度付くとダイエットしてもボコボコしてます。

だから専門のお店で「セルライトを流してボコボコを除去しましょう」という事なんですが

最近この専門のお店が急激に増えてるらしいのです。

セルライトは脂肪の塊なので、体の冷えを招き、血行不良などが進んで

放っておくとよくないそうなんです。

何をどうするのか分からないまま、とりあえず体験してみることにしたのですが

最初の説明でいきなり「痛いです」って何度も言われましたΣ(・ω・ノ)ノ!

え?痛いの?「はい、痛いです」

しかも施術後、青あざになったり、痛みのあまり体中に力が入るので筋肉痛になったりするんだって((+_+))

そんなにハードなの?

痛みに弱いくせに、そこまで聞いて「とりあえずやってみる(・ω・)」って体験してしまいました。

( ノД`)シクシク…いやー痛い。本当に痛い。心臓に悪い痛さでした。

巨大な掃除機みたいなのにホースが付いていて、その先にローラー付きの吸い込み口があるんですが

そのローラーで体の上をコロコロするんです。いや、ゴリゴリという感じかな?

吸い込みの強さは5段階。一番弱い吸引で、脂肪のない手のひらに当ててもらうと「え?こんなもんなの?」と言うぐらい吸い込みが弱いのに、脂肪の多い太ももとか、リンパが詰まってる背骨の横とか、肩甲骨回り、二の腕をコロコロされると脂汗が出るほど痛くて

ずーっと「いたーい、痛い、痛い」って叫んでました。

そしてついにギブアップ。最後までできませんでした。

お腹に当てるなんてとんでもない(;゚Д゚)痛みのあまり涙でてくるし(ToT)

なんか太もも痛いなーと思って見てみたら

こんなんなってました。

仰向けになって寝れないぐらい背中が痛かったので、多分背中もこんな感じだろうなぁ。

通常のペースは週1回通って半年続けるとセルライトが減るそうですよ。

みんなこんな痛い思いして通ってるのかと思うとびっくりする( ノД`)シクシク…

お店の人に聞くと、途中でギブアップする人は少なくて私はかなりの痛がりさんだったようです。

それから2ヶ月、痛みのフラッシュバックが起きまして、仕事してるとあの時の痛みがよみがえってくるのですよ~

心臓めがけて背中をグーで殴られたような、

もうちょっと分かりやすく言うと、逆立ちに失敗して思いっきり背中から倒れた時のような

むせるような痛み。吐き気をもよおすような危ない痛み( ̄▽ ̄;)

リラックスできて気持ちいいセルライト流し、どこかにないかなー(笑)

 

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