湯田牛乳公社のギリシャヨーグルトにミカンの缶詰をトッピング

邪道かも…でもギリシャヨーグルトにも缶詰のミカンをまぜていただきました。
濃厚な感じのギリシャヨーグルトにサッパリとしたミカンの酸味が広がります ついしん
生協のミカンの缶詰には缶切りをご用意ください。

厚子とは…湯田牛乳公社

県内では店頭では買えない幻の牛乳になり、一部地方向け(関東)に出荷されているノンホモジナイズミルクの事になります。
これは、いわて生協の共同購入では買えます。この生乳が原材料になりギリシャヨーグルトが作られているようです。
美味しいかは…好みになります。成分無調整の牛乳本来の濃厚な味わいに満ちています。しかし…これは、牛乳を飲むとお腹かゴロゴロする人にはおすすめできません。
今どきのほとんどの牛乳とよばれる物は良くも悪くも生乳を調整加工した牛乳では無く乳製品になるからです。

バノパノ・デニッシュ京都祇園デニッシュ

デニッシュパンと言えばは以前は京都祇園のボローニャのが好きで盛岡でも買えてその美味しさは驚きで時々買っては食べていました。
最近はそれに近いデニッシュパンがマックスバリュなどでも見かけ買うことがあります。
それがバノパノに置いてあるのを目にして思わず手を伸ばしました。
デニッシュの生地は層が波うちこのやわらかな食感は苦手なかためなパンの対極にあります。
バノパノのデニッシュパンにはボローニャとはまた違った美味しさがありました。

島は僕らと本屋大賞『かがみの古城』辻村深月

島は僕らと
辻村 深月
講談社
作者の辻村深月さん最近は本屋大賞を『かがみの古城』で受賞されたりと話題の作家さんになります。
この本の内容は離島をやがて背負っていく高校生たちとそれを取りまく大人たちと軋轢に象徴された数々の問題が浮かび上がってきます。

湯田牛乳公社全国ご当地グルメギリシャヨーグルト金賞

事の始まりはこのメール…になります。
Yさんが、以前ブログに厚子のことを書いてましたが、今日の岩手日報のギリシャヨーグルトは食べましたか？
昨年販売したのは知ってましたが、床屋(吉田理容店)の帰りに寄ったナナックで売っていたので食べてびっくり、口当たりはもはやヨーグルトではなく、レアチーズケーキを食べているようで感動しました。
この時はまだ何時も食べている岩泉ヨーグルト(加糖)を買ったばかりでした。食べ終わりを見計らい家族にいわて生協で買ってくるように話しました。所が伝言ゲームじゃ無いけど…ギリシャが何故かカスピ海ヨーグルトになりこれを買って来ました。
これも食べ終わりようやくギリシャヨーグルトにたどり着く事ができました。 そのまま食べた感想はやや塩あじの聞いた感じのなめらかなクリームチーズようなの風味が心地良かったです。