今日は、第2ボルダリング場が会場になりました。
変わった事と言えば扇風機が導入されていました。とは言え蒸し暑さに手を焼きました。
あいにく昨晩左手の人差し指を鍋をつかむ時に軽く火傷してしまいました。
痛みはさほどではありませんが、やはりこわごわでイマイチ気乗りしなかったです。
ついで
火傷した左手の人差し指は水疱が小さく出てきました。しばらくはやはりおとなしくします。
ゆうがお料理とは言えさまざまあるようです。 簡単にゆうがおは皮をむいてわたを取り食べやすい大きさに切り分けます。
鍋にサラダ油しき豚のひき肉を炒め、そこにゆうがおを入れて炒めます。
だし汁、調味料を鍋にひたひたになるように入れてゆうがおが柔らかく半透明になるまで煮ます。
味見をして水溶き片栗粉を回し入れてできあがります。
温かくても今時期だったら冷めたい方が美味しくいただけます。
