主催者
元気支援団体
岩手県消費者団体連絡協議会
いわて食・農ネット
岩大生協 山田町民謡伝承会
場所 山田町関谷担い手仮設
内容
餅つき、お雑煮のふるまい
交流会
山田民謡伝承会による民謡披露
ビンゴゲーム大会になります。
参加団体に属していないので個人参加になり今年で5年目になります。
餅つきは、久々になりなかなか要領が得なかったけど…美味しいつきたての餅をいただく事ができました。
食べ方として雑煮に入れた餅を取りだしすりおろしたクルミをあえて食べるあたりは沿岸ならではになります。
地元住民からは貝や刺し身の差し入れもあり、一生ぶんの貝を味わう思いでした。
余興の民謡はあまり聞く機会はありませんでしたが民謡王国ならではの迫力ある歌声が会場に響きわたり会場は一段と盛り上がりを見せていました。
ビンゴゲームは閉めになり思わぬ景品の多さにとても喜ばれました。
町の様子も復興住宅の建設が行われるなど少しずつ変化も見られ住民にも正月をむかえる余裕のある顔が見られるようになりました。
ビンゴゲームの景品を下さった方もそうでなかった方も無事に終わる事ができました。
みな様方におかれまして良い年越しをおむかえ下さい。
今日は、20食限定の豚丼ランチは売り切れましたと何時もの女性に言われガックリ、そこできつねうどんセットにしました。
きつねのお揚げは甘く煮込まれ出汁のきいた汁にとけ込みそのまろやかさが口の中に広がりました。
セットの三色そぼろ丼も玉子と豚ひき肉のそぼろのこれもその甘さが口の中に広がりました。
このような質素な組み合わせの中にも冬の寒さをしのがせるホッコリする温かさがウレシかったです。
O久保さんとは、旦那さんとは山友になり、奥さまとは料理教室では一緒でした。
嫁いだ娘さんとはクライミング仲間でもありました。その伯父さんには、体験塾では、たいへんお世話になりました。
今日は、お昼にその奥さまからミートソースをごちそうになりました。元になるトマトピューレは、自分が作りました。
人参はすり下ろし、赤ピーマンを使い、香草をそえるなど手際も良く料理上手になりとても美味しかったです。。
作り手がかわれば味がかわるもんだと妙になっとくしたしだいでした。
食後にはベトナム産のコーヒーをいただき、酸味や苦味の少ないまろやかなコーヒーはちょっとした驚きでした。
嫁いだ娘さんとはクライミング仲間でもありました。その伯父さんには、体験塾では、たいへんお世話になりました。
今日は、お昼にその奥さまからミートソースをごちそうになりました。元になるトマトピューレは、自分が作りました。
人参はすり下ろし、赤ピーマンを使い、香草をそえるなど手際も良く料理上手になりとても美味しかったです。。
作り手がかわれば味がかわるもんだと妙になっとくしたしだいでした。
食後にはベトナム産のコーヒーをいただき、酸味や苦味の少ないまろやかなコーヒーはちょっとした驚きでした。