栃の新芽

千種町の三室高原におそい春　

山櫻が咲いていて栃の木が芽ぶく

おおきな葉なので新芽もおおきいので目立つ

新芽のサヤがピンク色で落ちそうだ　







実は栗より大きく艶がある

マロニエが近種　

昔から栃の実はどんぐり　クルミとともに飢饉の非常食

もち米の増量のために入れていたらしいが

今では餡入りのお土産がある



栃餅はくせがあるが　やみつきにもなる